Spier Signature Sauvignon Blanc
スピアー シグネチャー ソーヴィニヨン・ブラン

珍しく南アフリカのソービニヨンブラン。マールボロが基準となっているので香りも味もマイルドに感じる。昨日のチリのソービニヨンブランが酸味が強かったせいかも。

南アフリカの白。スピアー・ワインズのスピアー ソーヴィニヨン・ブランの2022年。色は淡いペールイエロー。柑橘系の香り。グレープフルーツの果肉の甘み。白桃、ハーブ。若い草の香り。比較的、果実感のある飲みやすいワイン。 最後の写真は、昨年12月の渋谷駅前。映画の存在を知らず、「もう一歩前へ」なんてなんだか男性トイレみたいだなぁ。駅前なのに笑…とか思っていたら本当にトイレのことで、ちゃんとした映画だと知ってびっくり(・∀・) いや、だって、もし映画を作る機会があったとして、私ならトイレ清掃員の映画を作ろうって思わないし、それがこんなに大々的に宣伝されているなんて思わない…ですよね…。 芸術家の考えることはわかりません(￣∀￣)

とってもお値打ちなのに とっても素敵な白ワイン キラキラして香りが良く コクもあって飲みやすい 機内ワインにオンリスト 納得の美味しさに大満足 朝の陽射しに煌めく海＊ 　　　　2-2-2.5-4:10.5

第3回サクラ・ワイン・アワード2016]で最高峰となる【ダイヤモンド・トロフィー】＆４冠王獲得のワインとの事です。 ミントやレモンのような酸味の効いた香り。 口に含むと、パイナップルのような華やかさと、柑橘系のピリッとした酸味、ソーヴィニヨンらしい青々しさが広がります。 キレもあり、食事とも合わせやすいです。

南ア　ソーヴィニヨンブラン スピアーワインズ 辛口で飲みやすい。

南アフリカ、ステレンボッシュのソーヴィニヨンブラン。典型的なソーヴィニヨンブラン。柑橘系の華やかな香り、ハーブのような青さ、溌剌とした酸。暑い夏の夕暮れに飲むにはぴったりのワインでした。

日曜日。 ええ、ええ、おかげさまで全く外でネットに接続できません、接続したくても、できません。 なぜなら…後、残り1.02GB。 ありえへーん(＞人＜;) 今月ってあと何日あるんやろう…うーん辛い〜つろおすぅ(ToT) と、言うわけで家にいる時には必死で（何もそこまで）アレコレ検索したり、メールチェックにVinica巡り…。 あっという間に時間は過ぎる。 デッドスペースにはめ込む収納探しにNo印良品へ行ってきただけでもういい時間。 帰りに、近所にあるイタリアンレストランがPizzaのテイクアウトをしてるってんで、寄って買って帰る。 冷めないうちに食べないと。 そしてスッキリした白飲まないと。 さもないと…。 …なんもない。 あ、石とか投げないでっ。 スピアー ワインズ スピアー ソーヴィニヨン 南アです。 しっかりした色のレモンイエロー。 パウダーのような白粉香、少しの埃、柔らかい柑橘の香りと、青い葉っぱのグリーンな香りがする。 口に入った瞬間、プチプチっと弾けるような口当たり。柔らかいのにしっかりした酸味と、程よい苦味。 最後に残るのが、生の無花果とか、枇杷の種周りのような雰囲気のある、甘みと渋みがグッと詰まったような味わい。 1kなのにバランス良し、わかりやすくて短所がない。 久しぶりに安くてうまいのに当たった感。嬉しい⤴︎⤴︎ しかしながら、テイクアウトのPizza、箱開けてビックリ。 ちっさっ！そして薄っ！ こんな時期だから、応援って事でアレやけども。 追加でデリバリーピザ頼んでしまおうか思うくらいの…(^^;)

2.9 それなりに美味しい。

家族には好評だったけれど、まあまあかなー。飲みやすい。プーリアの赤を撮り忘れてた。

年末の2本目

南アフリカのSB2018若々しく爽やか。お魚に合わせて。

きゅっと冷えたやつをね！

南アのソーヴィニヨン・ブラン 勉強中

南アのソーヴィニヨン・ブラン 蒸し暑い夜には最高です このあと、ボリビアの友人が日本に来ていたので、焼酎に変わって、後半記憶なしww

酸味と苦味の後、南国系フルーツの余韻が残ります。

南アフリカのソーヴィニョンブラン。味の奥底にかすかにワインの個性を感じる。 アロマは強くないがさっぱりして飲みやすい。

クセが強くなく、飲みやすい。 可もなく、不可もなく。

家族でチーズフォンデュ。 酒屋さんオススメのspier。 初めての南ア白ワイン。サラリとした香りと甘さ。 大人用にはチーズの中にワインを入れて食べると、とっても美味‼︎ リピートする一本になりそう。

南アフリカ 1000円台 スピア ソーヴェニヨンブラン ふつう。

程よく土や自然の香りがして美味しいです。

ヘキサゴンプロジェクト、天高く！南アフリカ:その90 スピアー ソーヴィニオンブラン 2015 青い草やマスカットなどの香り 酸が綺麗で伸びやか SB固有の松ヤニのニュアンスがつんとくる 意外なことに今回がお初でした(;_;)/~~~

葡萄の濃い香り。でも匂いほど濃くはない？辛口。

【ヘキサゴンプロジェクト 紫陽花！南アフリカ その45:スピアー ソーヴィニヨン・ブラン】 スピアー ソーヴィニヨン・ブラン 2015 やっとスピアー飲めました！ このサラッとしたエチケットもなんだか好きです。 柑橘すぎず、パイナップルでもなく、 青いハーブの香りとほんのりな苦味があいまって、旨み（？）のあるSBという印象でした。 単体でもじっくり味わって楽しめそう♪ 南アの赤ストックはあるのですが、タイミング的に（気候の問題）今じゃないよな〜って感じ、笑 とりあえず白や泡を中心にまたアフリカーさんに発注かな〜(*´ω`*)

しっかりした酸味、苦味もバランスよく。余韻でかすかに蜂蜜な、甘みあり。余韻は短め。

南アのソーヴィニヨン・ブラン レモンやグレープフルーツ、青リンゴの香りにスパイシーさがいい。

ケープタウンのフィッシュレストランにて

桃の香り。味濃いめだけど爽やか。おいしいです。

リーズナブルなケープのデイリーワイン

連夜の旨安系白デス、シャルドネにはソーヴィニヨン・ブランしか無いでしょう(笑) 南アフリカ発のデイリーにもかかわらずソーヴィニヨン・ブラン90％、セミヨン10％というボルドーの王道セパージュなんですね。 柑橘系果実の爽やかな香り、青草やハーブを想わせるニュアンスも…リースナブルな価格ながらも納得の味わいです。

南アフリカのソーヴィニヨン・ブラン。柑橘系のニュアンスの中でも目立つハラペーニョ的な青みのあるスパイシー感が特徴。大根おろしの辛味にもぴったり合う。 今夜のあては鶏肉と季節野菜の白ワイン蒸し　出汁仕立て。