Soria Barolo
ソリア バローロ

10年程置いていたシリーズ。諦めていたが大丈夫でした。程良い甘味と優しい酸味

１０年程寝かしたシリーズ つくづくワインとは考えてしまう。昨日のメドックは内容があり若くこれはその反対。どちらが良いのかどちらでも良いのか？

イタリア ソリア バローロ。 息子からのプレゼント 少しレンガ色していて 枯れ葉、柔らかいタンニン。 すごく美味しい！ 美味しい！ 美味しい！

注いだ色はネッビオーロらしい薄茶系。透明感のある味わいだけで、香りの膨らみが大きい。熟した苺やインク、腐葉土のニュアンス、ちょっとだけ鉄の感じもあるかな。香りは芳醇で楽しい。ヴィンテージは2005年。 これ、なんか、ミントやバジルなどの単体ハーブと凄く良く合います。葉っぱ系に合う赤ワインて珍しい。 逆に生ハムや肉系と合わせると渋さが際立ってきます。オリーブやチーズは安牌で、ほんのりて甘さも引き出されます。 単体でチビチビと堪能でき、相性の良い食べ物と合わせれば、この上ない心地良さを感じ、合わない料理は徹底的に合わない、白黒ハッキリしてる。 そんな感じのワイン。

重口とあるが、意外と軽い感じ！少し深みが足りない❗

人生２度目のバローロ。 んまっ。 スイスイ入ってしまう。イタリアワインはあまり知識がないが、バローロは理屈なしにやはり旨い❗

初バローロ！ おいしいです。

飲みやすい。 (味わい評価が設定できません？)

SORIA BAROLO 2010 タンニンはシッカリ感じるものの、男性的なBAROLOにしては果実味が強く感じられる分、優しい。 シナモンにナツメグなどのスパイス的な香り。 時間をかけながら飲むのがいいと思う。(^^) 今週もお疲れさまでした。

ベリーの風味が来るも、木の実や軽いセメダインっぽい香り。華やかさは無い。まだ開けたてだからかな(^_^;)これは明日の方が良いかも。

タンニンがしっかりあるのにタンニンがしつこくない感じが素敵。ワインは詳しくないけれど美味しかったです。

昨日飲んだバルバレスコとこのバローロのセットで3888円。入間アウトレット内のフェット ル マルシェで購入。