味わい |
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香り |
ワイン名 | Sorelle Palazzi Chianti Colline Pisane |
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生産地 | Italy > Toscana |
生産者 | |
品種 | Sangiovese (サンジョヴェーゼ), Canaiolo Nero (カナイオーロ・ネーロ), Malvasia Nera (マルヴァジーア・ネーラ) |
スタイル | Red Wine |
2015/08/06
(2012)
ちょっと温度上がったくらいが、旨^ ^
2015/07/24
(2013)
タンニンしっかり。自然派。馬小屋の香り。熟成したら旨味になりそう。
2015/04/29
(2013)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
ソレッレ・パラッツィの「2013 キャンティ・コッリーネ・ピサーネ」です。 「コッリーネ・ピサーネまで表記しているキャンティってあまり無いんだよねー」と教わり興味半分で買って来たんですけど、意外にも良いワインでした♪ 爽やかな果実味と酸、こういうキャンティは初めて飲みました。 まだ若いのでタンニンがしっかり、グリップがあります。 でも口当たりはサラリとしていて、更にミネラル感や透明感を感じます。 還元してそうな香りと、ノンフィルターぽい味わい。 裏ラベルにもビオロジックの事が書いてあったので、自然な造りを心がけている生産者なのでしょうね。 始めは「ん?エレガント系?薄旨系?」。 でも時間が経って還元香が飛ぶのと同時に果実味が豊かになります。 時間をかけてあげれば、濃いのが好きな人も美味しく飲めそうな感じ♪ スルスルと飲めてしまい、いつの間にかボトル7割ほど飲んでしまいました。 2日目には果実味が何処かへ…。 開けたらその日に飲んじゃいましょう
2014/03/02
(2011)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
輸入元パシフィック洋行 02/05/2014
2016/05/20
(2013)
2015/07/29
(2013)
2015/05/21
(2012)
2015/04/27
(2013)