Sonnenmulde Blaufränkisch
ゾンネンムルデ ブラウフレンキッシュ

オーストリアの赤。品種はブラウフレンキッシュ。色は少し透明感のある、縁が赤紫色がかったガーネット。木苺にラズベリーの香り。ほんの少しだけ、ジャムのような濃いめの果実感を感じますが、ワインそのものは重くはないです。やや甘めながらミントのような独特の清涼感があり、すっきりとした余韻です。木樽の香りや少し鞣し革の香りもあると思います。 こんな日もあるさ…と思った日の出来事① 「運動不足なので、大手町から一駅歩こう…でも寒いから出来るだけ地下街を(・∀・)」 というつもりで、人の流れとは反対に大手町駅の地下街を経団連会館ビルまで歩く。…で、ビルの手前の階段から外に出ようとする。この時間（22時近く）にこんな場所の階段を使う人なんていない…はずだったのに、階段の踊り場に人の気配が…。 足元を見ながら歩いていたので、あくまで雰囲気ですが…。階段の踊り場で強く抱き合う二人。こちらにも気付いてない様子。 とりあえず、こちらに気付いてもらえるように、わざと足音を立てて階段を登る。 姿を見ないようにしながら階段を登りつつ、横を通り過ぎる時にちょっと気になってどんな人かなーと様子を探る…。 おじーさん(・∀・) 推定年齢70代(￣∀￣) 女性の方はわからなかった…というか、そんなに見られないし。 …マジですか…。 出来れば、人気のない階段ではなく、本当に他の人が来ないところでお願いします(・∀・) 最後の写真は…高円寺で見かけたもの。 これ、本当は「幼女戦記」というアニメのパロディです。 本文とは無関係です。 …多分(￣∀￣)

ペアリングレストランのリネディにて。 5. オーストリアのブラウフレンキッシュ、強過ぎず、仔羊によく合ってる。

オーストリアの固有種、ブラウフレンキッシュ種らしい。まずベリー系の香りがします。口に含むと果実味が強く、程よいタンニンを感じます。 冷やしてしまいましたが、グラスに注いで少し時間が経つと、程よい酸とタンニンと果実味が感じられます。きめ細かな繊細な舌触りもこの葡萄の持ち味かもしれません。 クセのないカマンベールとあわせているのですが、主張しないワインの味を引き立ててくれます。 いい感じです。