味わい |
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香り |
ワイン名 | Sonberk Pálava |
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生産地 | Czech Republic |
生産者 | |
品種 | Pálava (パーラヴァ) |
スタイル | White Wine |
2019/06/30
(2016)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
日本酒、甲子林檎と飲み比べ! 甲子林檎は林檎酸を多産する酵母を使用して作った日本酒。 日本酒と白ワインという違いはあるが、味のベクトルは同じ。 甘みと酸味のバランスがどちらも秀逸。 このチェコのワインはドイツのリースリングのように、甘みと酸味のバランスが素晴らしい。 さすがな一品!
2019/03/05
(2017)
チェコのワイン パーラヴァ種 知らない品種です。 優しい雰囲気のミュラートゥルガウ的な 70度のアブサンを砂糖にかけて火をつけて、加水して飲む。 旨し(^^)
2017/08/31
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
トラミネールとミュラートゥルガウの混合種Opavaを使った夕食によく合う
2023/06/22
(2016)
2020/02/09
2017/01/01
(2011)