Smith & Hook Proprietary Red Wine 2019
スミス・アンド・フック プロプライアタリー レッド・ワイン

スミス&フック プロプライエタリー レッド 2019 カリフォルニア セントラル コースト ハーンが所有するワイナリー。 どうやらvinica初投稿っぽい。 プティ シラー37% カベルネ ソーヴィニヨン24% メルロー21% マルベック15% カベルネ フラン2% プティ ヴェルド1% 合計がちゃんと100%になるか不安になるほどちょっと欲張りなセパージュ 笑 3分の1だけどプティ シラーがメインのワイン飲むのは初めてかも。 香りはアメリカンチェリーやブラックベリー、プラム、ヴァニラ。 濃厚ながら生のアメリカンチェリーを頬張っているかと錯覚するほどとてもジューシーでみずみずしい果実味（でもアルコール度数は14.8%）。 タンニンも比較的柔らかく、酸とのバランスも良い。 僅か5年の熟成ながら既に飲み頃。 更に熟成させるよりはコレぐらいフレッシュな感じの果実味を楽しむ方が良いかと。 良い意味でも悪い意味でもシンプルで分かり易い味わいだけど、ボルドーみたいに難しいこと考えず気楽に楽しめるのは良いところ。 グビグビ飲んでボトルかなり空いたかと思いきや、この甘さとアルコール度数で意外に進んでいない現状…笑