Skerlj Terrano
スケルリ テラーノ

軽めで酸が美味い ’17いい感じになってるかと ビリヤニにあわせてみた

スケルリ テッラーノ種 とても酸味が豊富 エキス感の強いドイツのシュペトブルグンダーに似ている。 嫌いではないが、ワイン単体で飲むのは少し辛い。 豚のソテーなど油脂分のある程度ある料理と合わせると丁度良い。 これは非常に売りにくいなあ～笑

あげ忘れ。 ペイドックのメルローと飲み比べ。 個人的にはペイドックのものが好きだったかなー なんか、今まで飲んだことない感じだった。 説明書きで、土着品種とか、確かそんな感じだったかも？

変わったワインです。 バリバリの馬小屋で濃そうなのに 口に含むとスカっとalc１１%。 具なしのリングイネ ペスカトーレと。

抜栓2週で落ち着いた。 テッラーノ難しい。