Sirromet Signature Collection Shiraz Viognier
シロメィ シグネチャー・コレクション シラーズ ヴィオニエ

香りが素敵なのはSirrometに共通しているように思う。 最初すみれのような優しい香り、次第に花開く感じで薔薇の香りへと膨らみ奥行きも増す…香りも味わいにもどこか硬質な感触があるのもSirrometに共通しているような。グラニットベルトという土壌から来るのかな…等々思いを巡らせながら頂きました。 美味しい(〃^ー^〃)

シロメイのシラーズとヴィオニエ きしくもー最近こちらの赤泡を飲んでおりました。 こちらはオーストラリアのお土産です。 聞きますと免税店で結構押されてるようですね〜 実際美味しいですよね。 シラーズって濃い印象ですがブレンドもありますがこちらかなりスッキリゴクゴク飲めちゃいます。 フルーティでみずみずしいです。 たるバニラ風味でもありますね。 美味しいです。

クイーンズランドのワイナリー SIRROMETのシラーズ&ビオニエのシグネチャーコレクション、バロッサバレーのシラーズとはまた違う、フランスのローヌワインな感じです。 スパイシーなガッシリ系。 美味しい(^-^)

程よいふくらみまろやかさ、ほんの少しの酸味。タンニン控え目ながら赤の満足感。鉄板焼店にて。

初めて嗅ぐ香り！クミンの香りがする！カレーには絶対合いそう！

オーストラリア土産。 パンチはないけど、繊細で芳香で上品なワインだと感じました。

シロメイは「テロワール」（葡萄畑の気候・地勢・土壌の個性）を大事にするから、土壌への人為的な介入をなるべく行いません。 土地本来の力を信じてブドウを育てています。 そして熱心な栽培家と醸造家が選び抜いたブドウとワインを生み出します 知る人ぞ知るオーストラリアのプレミアムワイン産地『グラニットベルト』のワインは、希少性ゆえに、国外に出る事がほとんどありません。 タンニンがっちりなのでゆっくりのみたいワインの一つ。 結構しっかりした作りなのにお値段は安い。 ちょっと熟成をさせてから飲みたいワインです。