Sine Qua Non Poker Face Syrah
シン・クア・ノン ポーカー・フェイス シラー

アン爺 ベストワイン アメリカ編 ７「シネ・クア・ノン」

PP100の、ポーカーフェイス2004 シラー96% ムールベードル2.5% ビオニエ1.5% カリフォルニアのシネ・クワ・ノンを代表するワイン フランスのローヌを意識した作り(^^)

昨夜の一目惚れならぬ一飲み惚れワイン。ポーカーフェイス。カルフォルニアのシラー。シラー好きなんて思った事はないのだけれど、これは凄く美味しかったぁー。 一口飲むと振り向かずにはいられなーい。。破天荒なのに、繊細で、どことなく危うくて。。ちゃんと作り込まれてるのもわかるけれど、それ以上の秘めた情熱といーますか。。。 上手く形容できないだけど、なんか、振り回されてでもついていきたくなっちゃうよーな、アーティスト気質な人て感じ（笑） 余韻が長くて一度飲むと、しばらく現実に帰れない。でも、また一口飲みたくなる。引き込まれるよーなワインですた。