Simon Busser Chaos
シモン・ビュッセ カオス

シモン・ビュッセー。皆既月蝕フライングで。マルベック主体のナチュール。すごく締まった香。以前先に開けた1本がいまいちで期待してなかったけど、これは旨い。薔薇のような花の広がりを味わいで感じる。わずかに発泡。もう店にはとっくになかったと思うけどあれば追加。ナチュール赤でこれほど満足することは稀。こんな旨いマルベックてなかった今まで。渋みもなく薄くないのにスムース。

うん。ナチュールぽい味だ。出汁ぽい落ち着き感。