Sileni Estatesシレーニ・エステート
Sileni Estatesについて
医療分野の出版社のオーナーが設立。輸出用を軸に、高品質な世界基準のワイン造りを目指している。シレーニはニュージーランド北島、東寄りの海に近い都市、ホークス・ベイに位置し、ニュージーランドで初めてワインの生産が行われた地でもある。ワイナリー名は、ローマ神話に登場する、酒の神であるバッカスの従者であり、「おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間」との生活を楽しんだとして知られている、シレーニ神に由来している。由来の通り、それがモットーであり、食事との相性を重視しライフスタイルの一部として消費者にワインを楽しんでもらうことを目指している。
Sileni Estatesのワイン一覧
- Sileni Cellar Selection Sauvignon Blanc(1329)
ニュージーランドのピノノワールや ソーヴィニヨンブランはお気に入り 葡萄の特徴が分かりやすく飲み易い 仕事で少し疲... - Sileni Sparkling Cuvée Sauvignon Blanc(498)
シレーニ スパークリングキュヴェSB(NZL) 青りんごやグァバ、洋梨の香り。控えめな泡立ち、炭酸と酸味の口当たり... - Sileni Cellar Selection Syrah(97)
シラーのわりに飲みやすいがただそれだけ。まさにエノテカらしい - Sileni Cellar Selection Pinot Noir(879)
生き生きとしたピノノワールでサラッと飲める。食事の邪魔をしなさそう。 - Sileni Cellar Selection Pinot Gris(80)
こっくりめに白を味わいたくて、ピノグリ。だけど、よい意味で思った以上にとても爽やか。冷えていたのもあるけど。やはり... - Sileni Plateau Pinot Noir(317)
エノテカ3520円をイオンセールで1000円。千円ならお得、というか千円でこの湿った濃醇さの感じは得られない。ブル... - Sileni Cellar Selection Chardonnay(319)
よくバランスのとれた良品。酸が強く、熟成したら色々出てきそうな予感。 - Sileni Cellar Selection Merlot(247)
鶏胸肉のステーキ、かぶとベーコンの牛乳煮、ごぼうコロッケ、レタスともずくとひじきと昆布とトマトのサラダ、納豆、ネー... - Sileni Sparkling Cuvée Brut(241)
今日は土曜日以来にしっかりとした運動が出来たのでセラーにあった泡を。 シレーニはヴァラエタルで分かり易く面白いので... - Sileni Satyr Pinot Noir(3)
- Sileni Lodge Chardonnay(163)
飲み終わってラベル撮るまでソーヴィニヨンブランと勘違いしていて香らない樽強いなーと思ってた樽の香り主体栗やカスター... - Sileni Cellar Selection Sparkling Merlot(29)
シレーニのメルロースパークリング。 フルーティーな香りとしっかりとしたボディ。 今酔は少し苦く感じます。 つい... - Sileni Nouveau Pinot Noir(160)
過去アップ 和食のお店で もうすぐオンタイムかな… - Sileni Cellar Selection Riesling Marlborough(127)
後輩からオススメされたワイン。 「凄く美味しいワインを飲みました。今まで1番好みかも!」と写真を見せられ。 ニュ... - Sileni Sparkling Cuvée Rosé(55)
安定の美味しさSILENI。魚でも肉でも合うと思います。 - Sileni Straits Sauvignon Blanc(209)
すっきりしていてちょい甘め。食事にも、デザートにも合うワインです。 - Sileni Cellar Selection Cabernet Franc Rosé(8)
シレーニのロゼ。甘い香りだが、味わいは苦味もある。 - Sileni Nouveau Saivignon Blanc(178)
NZヌーヴォー。 - Sileni Sparkling Cuvée Pinot Gris(98)
ドライ、香りはあんまりしない - Sileni Exceptional Vintage Merlot(35)
またまた長文を書いていたら、保存されずに消えてしまって呆然。 エノ○カの年始のお楽しみ福袋で当選したボトルを抜栓し...