Sileni Cellar Selection Chardonnay
シレーニ セラー・セレクション シャルドネ

エノテカ通販、「シレーニ赤白泡5本セット SL3-1 」のうちの1本。スモーキーな樽香を感じるシャルドネで好み♪グラスもちゃんとしたもので飲んでみた。

リピート。同じシャルドネでもニュージーランドのそれは、フランスとも、アメリカとも、チリとも違うねー。夏にはNZのシャルドネが好き♪

SILENIはニュージーランドらしい割とコスパのいい白を作るイメージだったが、シャルドネはイマイチかなぁ。引き立つものがあまりない感じ。

よくバランスのとれた良品。酸が強く、熟成したら色々出てきそうな予感。

黄桃など黄色をイメージさせられる 酸も強すぎずドライだけどほんのりやわらかな印象 アルコールは重め 瑞々しさも感じる、全体的にバランスよい 気軽に幅広い料理に合わせられそう

ここのシャルドネはやっぱりよく分からない。

初めて渋みのある白ワインを飲んだ 香りはとてもあっさり。 見た目は透き通って緑がかっている 味はさっぱり系でスッキリするが、最後ほんのり渋みを感じれる面白いワイン

まったりした香り。若干のトロピカルさとシトラス系の香り。 厚みはいまいちだがこのクラスにしてはいい香り。 味わいはややドライ。食事に合わせやすく、ワインも楽しめる感じ。 酸は弱く飲みやすい、軽めの飲み口もいい感じ。 味わいよりも香りのほうが評価できるワイン。

淡いレモンイエロー。ヴァニラ香と爽やかなハーブの香りが強く、とても華やか。コクを伴った甘みとキュッと引き締まった酸味、後味は果実のジューシーさが残り、ほんのりドライにキレます。ちょっと全体的にお化粧された人工感があるかな、、。

エノテカワインセットよりシレーニのシャルドネ

プチ飲みしたくなりシレーニのスクリューキャップを回しました。 雑味などは豊富なのですが、なるほど価格から見て悪くはないようでございます。 1日の疲れを癒すワインでございます。

フルーティーで飲みやすい エノテカさんのセットにて

Amazonにて「【エノテカ厳選】シャルドネ飲み比べ3本セット [ 白ワイン 辛口 ニュージーランド 750mlx3本 ]」ってのがあったので買ってみた。 1本あたり1773円。 同じシャルドネでも、ニュージーランドのシャルドネは、青々とした香りと独特の酸味がありますね。フランスとかチリのシャルドネの合間にたまに飲むと気分が変わっていいかも。 ホッケのフライといただきました。

レモンっぽい黄色い果実の印象 後からバニラ・樽っぽい感じがある 風邪引いたせいで詳細の記録はなし

シャルドネだけど、柑橘系の香りが強くて、しっかりとした味の辛口でした。

酸味強めのシャルドネ。まぁまぁ。

ラムチョップ会食

撮り貯めちゃったシリーズ第2段。 安心と信頼のシレーニ。このシリーズのシャルドネは自身初ですが、ボリューム感もそこそこありつつインパクトは控えめでバランスの取れた白。 シレーニのデイリーらしい一本。

やや黄色がかったペールイエロー 洋梨、蜂蜜、パイナップルの熟成した香り 爽やかな酸が豊かな果実味とともに広がり 軽い苦みが後に続く ヴィンテージは若いがわりとしっかりした味わい

シレーニのシャルドネ 大変にお疲れな金曜日 おうち居酒屋開催 娘と推しグラスで乾杯

シレニはいつもSBを飲んでいたけれど、シャルドネもあることに気付いて試してみた。柑橘系のアロマにしっかりしたボディを感じられてなかなか良かった。

フルーティー。最初は柑橘系中心の味がしましたが、時間が経つとパイナップルの味がしました。

薄いイエロー 洋梨やレモンの香り さわやかな果実味と柔らかな酸味が 広がる あと口にはちみつの香り しっかりしたミネラルも感じられる

初日はグレープフルーツ、パイナップルなど瑞々しい果実感。2日目には白い花や蜂蜜など甘い香りも加わって、より華やかに。ミネラル感とすっきりした苦味で、飲み飽きしないです。

美味

今日のワイン。

最初の一口含んだ際にふわっと感じたいい香り。 先日のんだ同じSILENIのソーヴィニヨン・プランに比べると落ち着いていて、ほんの少しどっしりとしていて厚みがあり、青臭さがない感じか。

フルーティーで軽く、酸も少しあり後味スッキリ。少し甘み残るかな。食事の邪魔をせず定番ワインにうってつけ！

柑橘系、パイナップルの香り。爽快感のあるアタック、酸味が控えめで果実味豊か、ややハチミツのような甘みで親しみやすい。一方でややまとまりがないように感じる。

今日はモツ鍋♪明太子の厚焼き卵も作って博多居酒屋風ごはん　シレーニシャルドネと