Signature by La Font du Loup Côtes du Rhône Rouge
シニャテュール・バイ・ラ・フォン・デュ・ルー コート・デュ・ローヌ ルージュ

少し明るみのあるガーネット。 粘性はやや強い。 ベリーパイのような甘い香り。香りの出力は高い。コラヴァン刺しただけで香りが広がるくらい。 ラズベリー、ブラックベリー、カシス、バラ、シナモン、黒胡椒、獣の皮。 アタックは強い。生き生きとした酸は量が豊富で広がりがある。タンニンはおおらかながらやや収斂味がある。 少し焼けるような感覚。14度以上。 余韻は長め。 果実味豊かな香りと、しっかりとしたボディの中に透明感が感じられる。 CDRでこれはレベル高い。 空き瓶：613g コルク：44mm（天然） テクニカルシートのDeepL翻訳 ↓ ブドウ品種：グルナッシュ90%、シラー10% 畑：砂地、真北、クラウの頂上、標高120m 醸造：コンクリートとステンレスタンク ノーズはカシスと熟したチェリーのアロマを発し、このワインに比類ないフレッシュさと美味しさを与えている。 フレッシュな黒と赤の果実と甘いスパイスが味わいを包み込む。シラーとグルナッシュの古木のブレンドから造られる このフルーティーなワインは、どんな食事とも相性抜群。

ランチでお肉に合うお酒をお願いしたらこちら。 グラス　多分1,500円くらい。

香り、軽い味わい。 食後の生ハムと至福タイム。 ワインって構えて飲むものではないと感じる1本です。

ローヌ、グルナッシュ、シラーなど、シャトーヌフデュパプの近くの区画。ブラックベリー、ブラックチェリー、スミレ、ナツメグなどのスパイス。鼻を抜けるような香りがあり、果実味はしっかりと。タンニンは滑らかだが量は多い。

シャルキュ（虎ノ門）