Sieur d'Arques Première Bulle Brut
シュール・ダルク プルミエール・ビュル ブリュット

2,700ポスト(・∀・)✨ vinicaの最初の投稿は、2016年5月20日に飲んだワインでした。 それから約7年…。 2,700ポスト÷7年＝1年辺り385ポスト！ …1年って何日でしたっけ？(￣∀￣) プルミエール ビュル ブリュット。色は淡いペールイエロー。林檎、白桃の柔らかい甘みと香り。酸や泡等も落ち着いていますが、フレッシュな果実感があり、割と可愛らしい泡として楽しめると思います。後から蜂蜜の香りを伴う余韻。 最後の写真は、散歩中に見かけた、圧の強い注意書き。 開けたらどうなるのか、逆に興味を惹きつけてしまいそうな気もしなくもない注意書きでした(・∀・)ｱｹﾃﾏｾﾝﾖ

クレマンド リムー シュール・ダルク プルミエール・ビュル ブリュット 世界最古のスパークリングワインの 謳い文句に惹かれて購入 クレマンドリムーは前にレストランで ロゼを頂いた事がありました。 その時も入ってたモーザックという葡萄は クレマンドリムーに使われる品種なのかな？ 細やかですが元気の良いシュワシュワ 青リンゴに赤リンゴ 爽やかなシトラス 酵母やナッツも香ります。 味わいはミネラリーでキリッとして ふきのとうの天ぷらと相性良かったです♡ お供 ふきのとう天 ジャンボしいたけソテー 鮭の中骨マヨ焼き

Sieur d'Arques Première Bulle Brut すき焼きに合わせて、◯信の特売品を呑む。 しっかりした泡。凄いワケではなく普通に美味しくいただきました。 今年は、まったく雪のない冬。ないと助かるけどここまでないと心配になる。 ちょっと降ってきた坪庭。風情はある。

プルミエール　ビュル　ブリュット 公式文献の記録からするとこの南仏リムーのスパークリングが世界最古のスパークリングワインと言う事らしい。それでこのエチケットかぁ。

我が家のセラーがいっぱいになってしまったので、友人からの預かりものをその友人と在庫消化です(笑)

お疲れ泡アワ〜╰(*´︶`*)╯♡ 近所のスーパーで見かけたリムー泡。 サクラアワードシール付き。 ほどよくクリーミーでバランスよかったです♪ 先日、雨のなか30km走を完走しました。 悪天候もさる事ながら、周回コースの坂が鬼キツ…！！笑 フルマラソンの目標タイムごとにペースランナーさんがいるのですが、あまりの坂のキツさに20km時点でついていけなくなりました。 でも、なんとか完走できたし自信に繋がった！ これ、ランニングアプリじゃないんですけど〜って感じですが、ご勘弁を…笑 11月の初フルに向けて頑張ります٩(^‿^)۶

アタックは甘やかかつまろかやな酸味。キリッっと冷やしてサービスしていただいたのでそれが際立つ。泡は中程度で持続性がある。酸味はアルコールで上品に伸びて、余韻にも残る。

フランス　モーザック　シュナン・ブラン　シャルドネ

代官山1

『プルミエール ビュル・ナンバーワン』ボトルの可愛らしさで選んだスパークリング♪ 見かけとは違い辛口でした……モーザック90％・シャルドネ5％・シュナン・ブラン5％…なじみのない味わいでした。 違うグラスでそれぞれ飲んでみました‼ 泡の立ち方から味わいが違い改めてグラスの重要性を感じました(^_^;) 無花果・他フルーツと生ハムのマリネ みか吉さん☆真似っこのつくね焼き お刺身 大好きな無花果の時期はもう終わりでしょうか～(^_^;)?

果実味豊かでバランスがいいが、酸味料が使っていないものが好みなので、少し残念です。

相方帰国！ で、ブランケット ド リムー✨ 桃 ナッツ イースト ミネラル 爽快で繊細な泡に包まれて、 心地よい酸味がどこまでも真っ直ぐでクリアーです。 後味の苦味は無いです。 そして恒例のカレー（笑） カルディで見つけた酒粕クリームチーズはきっと日本酒に合うのでしょうけど、 ハチミツをかけて泡にも大満足な 美味いヤーツでした♪ アプデして画像がなんか今ひとつぢゃないですか？

初夏、 お昼間の泡会

世界初のスパークリングワインらしい… だからNo.1か

2016年から2017年に… ゆく年くる年ですね… 皆様 良いお年を❣️

辛口でおいしー！ 果実味もあって華やか。味、ボトルの見た目共に最初の乾杯に喜ばれる1本かも。

長長時間と言っても 10時間（笑）休憩なしの立ち仕事で ぐったりたり( ･ᴗ･̥̥̥ ) からの泡ぁ〜

フランスで最初にできたスパークリングワイン。ほんのり甘みはあるけどスッキリ飲みやすい。

ﾌﾗﾝｽ ﾗﾝｸﾞﾄﾞｯｸ ﾙｰｼｮﾝ ｵｰﾄﾞ ﾘﾑｰ ﾓｰｻﾞｯｸ、ｼｭﾅﾝ・ﾌﾞﾗﾝ、ｼｬﾙﾄﾞﾈ 瓶内二次発酵 レモン、グレープフルーツとライムとお花と、トースト香が少し。 発砲は、あまり強くないかな。 ふくよかだけど、サッパリしてて美味しい♪ 疲れて何も作れない日は、デパ地下で♪

No.1 シュワーが強いけど美味しー

シャンパーニュと比べると泡の溶け込みが少ない感じですが、焼き肉と美味しくいただきました❗

酸味は程よいのですが、後味が少しクセあるかも… 余り好きなタイプでなくて残念～ ボトルは可愛いんだけど(^_^;)

クリーミーな舌触りにイースト感が前面にあり、発酵からの？旨みも十分な厚みのあるリムー。ラベルもイイからみんなでワイワイに良さそう(^^)

お気に入りのスパークリング、ラムー。プリミエル　ビュル、辛口のシャルドネ種。鯖水煮缶をアレンジしてみたした？

久々の泡。 イオンで2000円。高いのか、安いのか。

キレイな細い泡が沢山出てくる。味も美味しい！

入れたてとても元気な泡。最古の泡てことでナンバー１とのことです。香りは優しいハーバルグリーン、小さな白い花、青リンゴ、熟れたマスカット。味わいはまぁるく優しい甘味、酸味は最小限という感じ。欲を言えばもう少しコクがあるといい。これ実は記念ワインで、娘が一歳の時に開けたスパークリング。今回はイオンお盆のお楽しみスパークリング(2000円)で当たったもの。ラベルよく見るとヴィンテージ入りなのねこれ。思いのほかしっかりしていて普通に美味しいワインです。

実家でバーベキューした時に飲んだスパークリング。

家内の誕生日祝いにて。

娘の快気祝い♥︎ 娘の事ですが 12月の半ばから原因不明の関節炎になり… もしや 難病かも…と 不安に襲われましたが ウイルスによる感染症とわかり ホッとしました。 今夜はプルミエール ビュル ブリュットの泡を… メークインのオープンオムレツ なすのバルサミコマリネ 鰹のカルパッチョ シラスと葱のアヒージョ