Siduri Pinot Noir Willamette Valley
シドゥーリ ピノ・ノワール ウィラメット・ヴァレー

正月ワイン2メモ

2-3.5-3-4.5:12 赤果実とジャムの香り 少し経つと紅茶のアロマを感じる 柔らかなアタックが身体に優しい 鴨の生ハムとの相性も◎ マリアージュの大切さを実感

エノテカで6,600円が3本11,000円

こちらの方が娘の好みらしい、2本目。

グラスの全体が澄んだガーネット色。甘酸っぱい香りと繊細な酸味が一番の魅力と思います。ジャミーというか甘味シロップをイメージするわかりやすい甘い香りが可愛いらしい。味わいはラズベリーに似たプチプチと弾けるような酸味が心地よいです。ムンッとする印象からアルコール度数が高めに思いますが、表示は13.5%。奥深さはありませんが第一印象がとても良いです。今日のすき焼きは関東風の薄味、よく合い飲み進んでしまいました。 エチケットのマーメイドは、波をイメージするドレープを腰にまとい、左手にブドウ房、右手にワイングラスを持ち泳いでいる様。ワインと裸のマーメイド、というイメージのギャップが面白いです。わかりやすいピノノワールで美味しい！

シドゥーリ　ピノノワール　ウィラメットヴァレー（オレゴン）　2018 外観はピノの中では濃く、紫がかったルビー。 すみません、また後ほど更新します。 香りはイチゴキャンディ、ワイルドベリーソース、とにかく赤系果実を煮詰めたような濃厚な甘い香りに、カカオ、クローヴやバニラ等。以前のんだオレゴンよりまた濃い味系ではある。 お味は…おお〜濃い！濃いけど…やっぱりオレゴンらしく冷涼な感じがしっかりある！ 豊かな果実味、なめらかな酸味、シルキーなタンニン。まろやかで流れるようなワイン！ やっぱりオレゴンピノはいいね！また飲みたくなります！

ピノノワールとしては少し重めで濃い味わい　旨し

アメリカのピノノアール。 豊満な味わいはさすがUSA。 美味しく頂きました。

SIDURIウマい♪( ´▽｀)

ライトな口当たりで、上品な甘さが印象的

美味しいワインです。ベリーな酸味と香りが秀逸。どんどん進みます。

最近やはりブルゴーニュ のピノ・ノワールより、アメリカのピノが好きなよう。久々のヒット。 今年は サッシカイア2ndグイダルベルト または こちら がヒットだなぁ❣️ ボトル¥6000

新規開拓、エノテカ　名古屋ラシック店、 豊かな風味のピノ、美味しい

タンニン強すぎず、程よい旨味がありとてもよいバランス。開栓した翌日も飲んだら、少しまろやかになった感じが。また飲みたいですね！

オレゴン　ピノ・ノワール

ラムのソースにとっても合いました

オレゴン州ウィラメット・ヴァレーのピノ2013 造り手はシドゥーリ。ピノには定評があるらしい。シドゥーリとは、バビロニアのワインの女神のこと。「永遠の命を与えるワイン」の意味らしい。素敵♡赤いフルーツでダージリンの香り、とてもチャーミングでした。酸味渋み、アタックも中程度、果実味も先ほどより低めで冷涼な地方が感じられる。酸味が軽やかでまとまりがあり、今飲むならこちらですね。3800