Shingle Peak Pinot Noir
シングル・ピーク ピノ・ノワール

ニュージーランドのピノ。色は淡く朱色。味は果実実と甘味があって、奥深さはないものの飲んですぐに美味しい類いのものである。１０００円２０００円のニュージーランドのピノといって思い浮かべる味といって差し支えない。 酸は控えめ。酸がもう少し効いていればいいと思う。１０８０円で買ったのだから損ではないか。

期待し過ぎたかな… ニュージーランドは初めて飲むけど、テロワールがリーフモールドの香がして僕の好みとは違う。 ナパセラーズやチリのピノに似てるかも(^-^)

旨い。やまやで1000円。 これの上は3000円。多分在庫処分でこれはもう売らないのだろう。

芝公園での、ピクニックワイン会！ ニュージーランドのピノ♪ キャンディっぽい風味が。 飲んでてキュンキュンしちゃう味やな(笑)

料理に使いたかったので、料理中に開けやすいスクリューキャップのコレを押し入れセラーから選びました。 以前同じところの白が美味しかったやつ。ニュージーランドピノ・ノワールです。 ガーネット色のサラサラ系。 紫っぽさはあんまりないけど茶色がかった感じもなくて、キレイでちょうどいい感じの色です。 香りは強め。いい香りです。ラズベリーとかのフルーティーな香りが強く、バニラとかの甘い香りがほんの少しだけ。 見た目のサラサラ感に反して、結構旨味がしっかり。熟成した出汁の旨味じゃなくて、果実味がまるーくなったような、甘みっぽい旨味。もっと熟成したような旨味も美味しいですが、個人的にはこのくらいしっかり果実味がある方が好きです。ちゃんと酸味もあってバランスがいいです。渋みは穏やか。 新玉の肉巻きトマトソース煮、ポン酢の野菜炒め、水餃子と。トマトソースにこのワインをちょっと入れたのですがやっぱり合いますねー。玉ねぎよりも巻いた甘い豚肉にとても良く合いました。 意外と野菜炒めも相性良かったです。玉子のまるい感じと合って美味しかったです。

上品なコスパの良いピノ！

ニュージーランドのピノ・ノワール。しっかり香り、果実味もあり。

NZのピノ。 うっすーい色！ でも香りはしっかり！ 酸味もタンニンも控えめだけどバランスよくて旨味たっぷり。 全くクセがなくスルスルいっちゃうヤツ。 旨ーし！！

シングル・ピーク　ピノノワール ニュージーランドのワイン。スッキリしたピノです。 二日間で開けてしまったです。

二本目はピノノワール。 やはりNZです。 適度な酸とタンニンのバランスが絶妙。 果実味も豊かで楽しみました。 最後の二枚は地元のホーカーズです、この日は人出が余りありません。 シンガポールへ向かう便はエコノミー満席でラッキーにもアップグレードされましたが帰国便はエコノミーのままでワインものんでいません。やはり世の中あんまり甘くはありません。

普段用になにかないかな〜セラーをゴソゴソ………ありました！ 一切の嫌味を感じない、ピュアでチャーミングなピノ。チリの安ウマピノもいいけれど価格の違いは出てるな〜スルスル飲めて美味しい！これを「飲みやすいワイン」と表現してはいけませんね、「美味しいワイン」というのが正しい褒め言葉。

NZピノ。期待を裏切らないなぁ。

すっきりしたピノ

実は抜栓から5日ぐらい経ってる。 甘酸っぱい果実の香り。 樽やタンニンは弱く、ガツンとくる感じはない。 甘い余韻。 美味しい（小並感）

ニュージーランドのピノノワール。 クリアで薄いルビー色。 イチゴ、チェリー、甘いキャンディ香がいっぱい。タンニンは軽く、エレガントな余韻。 上士幌町ふるさと納税のプレゼント、十勝ハーブ牛のサーロインを焼きました。