Shani Cabernet Sauvignon Merlot
シャニ カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー

フルーティさの中にも、なんだかクセのある渋みあり、甘みはなくむしろ塩分多目か？て疑わしいほどの舌のざらつき。なんかミカンしか知らない自分が初めてはっさくを食べたときのような感覚です。タカムラさんで788円、にしては、複雑な味で、常備しててokな、時々飲みたい一本でした。

酒やビックでGET。

南アフリカのカベソー/メルロー。濃厚なメインにもよくあい、いい選択ですね。 なんとこの日のワイン３種はおかわりでき、つい飲み過ぎてしまいました。 ヒレ肉のフォアグラロッシーニのなんと濃厚な旨さ。 これはもう最高のご褒美ですね。通いたい(笑) さて、一週間後は人間ドック。フレンチパラドックスを盲信してますが、ちょいと自粛しようかな。

上品な味わい。コスパいいと思う。

濃厚ながら飲みやすく、料理にも合わせやすいデイリーワイン。マンヴィントナーズは低価格なのにハズレがないのでありがたい。

リアルワインガイド❓安旨大賞の一本。 甘くてチャーミング

ヘキサゴンプロジェクト早春！南アフリカ:その9 シャニ カベルネ・ソーヴィニオン メルロー 2016 マン ヴィントナーズ 和食器みたいなラベルが印象的な優れもの赤ワイン ゆーもさんが飲んでたのを覚えています、ラベルの花はカエンボクと言う南アの植物だって マンヴィントナーズはオーカ シリーズを随分飲んだしこれも美味しいデイリーワインです(^_^)v

マン・ヴィントナーズ シャニ カベルネソーヴィニヨン・メルロー 俺のイタリアンKABUKICHO娘2人と食事会③ 続いては南アフリカの赤 プラム・カシス、ベリー系果実の凝縮した味わい、滑らかなタンニンが凝縮した果実味に綺麗に溶け込んでいる感じ。これもなかなか美味しーい(^^) ・イベリコ豚のロースト ・牛肉のタリアータ ・トリュフとフォアグラのリゾット こうやって娘と料理をシェアしながらコスパのいい南アの赤でデレデレ〜f^_^;笑 続く…

職場新年会 二次会 ついに新潟にも登場の「俺のイタリアン」 もちろん行ってみなくちゃなりませぬ〜 名物なみなみスパークリングは 新潟でも素晴らしき表面張力でした！ そして南アフリカのカベソーさん♡ 透明感あるお色、ベリーとスミレの香り タンニンがきめ細かくて美味しい♡ ソムリエさんが、ラベルのお花は カエンボクだと教えてくださいました！ 南アフリカのワイナリーでは葡萄と一緒に 植えてあって、害虫や病気を察知するとの事 綺麗なだけじゃなくて大事な役割があるのですね〜 ウニのナンチャラ←忘れました(笑) 牛肉とフォアグラとトリュフのミルフィーユ

シャニ カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー 2016 マン・ヴィントナーズ

南アフリカ カベルネ・ソーヴィニヨン 香り静かで、いろなベリーと杉のニュアンス。 意外と軽くてタンニンも穏やか。 リピートはないかなぁ

南アフリカのカベルネメルロー。脅威のコスパです。 重たすぎないけど濃いベリーの風味とほんのりと樽っぽさも。写真にはないけどケンタッキーフライドチキンにもよく合いました。 美味しかったけど今朝頭痛(-ω-;)

アルコール分が強い印象。カシス、黒糖を思わせる香り。南アフリカを強く感じるワイン。

南アフリカ カベルネソーヴィニヨン75%,メルロー25% シャニ カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー 生産者 マン・ヴィントナーズ 名鉄百貨店でコスパが良いと書かれていたので買ってみました。918円也。そしたら本当に素晴らしいコスパの良さ！う・・・うまし！香りがこの値段では考えられない良い香りで、ブラックベリーや、ブラックチェリー、スミレ、バニラとほんのり杉の香りもあってびっくり！ 味わいはミディアムで甘酸っぱいジューシー系。でも甘ったるくはなく、抜け目なくタンニンもしっかり効いています。今日はカツオのたたきをあてにしましたが、普通生魚と一緒に赤ワインを飲むと生臭さが強調されて合わないのですが、このワインは不思議とカツオとも好相性です。生臭さが表にでず、スイスイ飲めちゃいます！ いやーマン・ヴィントナーズ侮るなかれ。次もマン・ヴィントナーズのワイン見つけたら買ってみたくなりました。このワインはボルドー好きにも美味しく飲めるはずです。ベリーニのキャンティをも超えるコスパの良さでハルヤマ超お勧め！

お気に入りの造り手、マン・ヴィントナーズの日本限定ワイン。 淡い赤 ブルーベリー 黒めの味わい アタック強め 余韻は短め ミディアムがちょうどいいバランス もしフルだとしつこい気がする。 やっぱこの価格帯が主戦場。 中でも南アフリカは足腰がしっかりしていてヘタれないし、仕事終わりに飲むにはしっくりきます。