味わい |
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香り |
ワイン名 | Serre de Guéry l'Intelligence Viognier |
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生産地 | France > Languedoc-Roussillon > Pays d'Oc |
生産者 | |
品種 | Viognier (ヴィオニエ) |
スタイル | White Wine |
2022/11/17
後味の苦味がよい。香りは控えめで食事にあう。
2022/03/21
(2020)
暑くなってきたのでソムリエールおすすめ生産者の南仏のヴィオニエ。後味に紅茶があるとのことで飲んでみると、確かにアールグレイがいる。 今年初の春キャベツは自家製タプナードとシラスの炒めに残りは不知火入りのコールスローへ…
2021/03/13
(2019)
ロワールのヴィオニエ、 白いブーケ、ドライでおいしい♡ お料理もロワール産でとてもよくあいました。
2019/06/05
セール ドゥ ゲリィ インテリジェンス ヴィオニエ 華やかで軽めな心地 かなり先の予約しか取れなかったお店ですが キャンセルバトンが届き再訪問叶いました✩.*˚ 今回もスパークリングとジントニック そして白ワインのペアリングはそのままで それ以外はノンアルコールでお願いしました✨ 初回は色々な事に興味が先行してしまったのと その場の雰囲気に圧倒されてしまいましたが 今回改めてお料理と向き合ってみて 様々な演出がなくても十分に楽しめることが判明✨ 何個でも食べたくなるフォアグラフレンチトースト♡ 黒真珠 パルミジャーノ オニオンパイ マンチェゴチーズ フォアグラフレンチトースト 能登白子 蕗の薹 タプナード 味噌 ハマグリ ピストゥー 能登牛 塩麹 鰆 海老 エルダーフラワー 京都産鴨 野井農園九条葱 インカの目覚め 炊き込みご飯 ホタルイカ 春野菜 アカモク どら焼き レンズ豆 マスカルポーネ 吐息
2016/10/30
(2015)
イヴー試飲会 武蔵新城
2016/09/03
(2015)
夏のヴィオニエ♡ やっぱおいち(^_^)
2023/12/22