Sensi Sabbiato Bolgheri
センシィ サビアト ボルゲリ

ローストビーフ、ロールキャベツ、モッツァレラチーズとピーマンとトマトのグリル焼き、モッツァレラチーズの蜂蜜掛け、レタスとキャベツともずくとひじきと昆布とトマトのサラダ、納豆、りんご

牛ランプ肉のステーキ、セロリとトマトと豆腐のスープ、ズッキーニとアスパラガスとじゃがいものミートソース焼き、レタスともずくとひじきとトマトときゅうりのサラダ、納豆、ビワ、金澤ケーキアーモンド

粘性高、酸味少なく樽香あり。 やや重めでしかし甘すぎずクセがない美味しさ。 個人的には大好きな系統でした。

コストコで購入。コスパ良い。

今日はスルメイカを食べたいと思いスーパーに行きましたが売ってません… 北海道が不漁みたいで最近お目にかかってないんですよね〜、しょうがないのでまたヤリイカを調理、まっイッカ〜 チョット料理が弱いかなと思いスモークチキンをサラダに乗っけました。 ワインはトスカーナのボリゲリ、粘性は高くブラックベリー、コリアンダーの香り、樽のニュアンス… バランスは良いワインでした^_^

ボルゲリ。 濃い。 コスパはあまり良くないかな… 明日に期待。