Sembro Tempranillo
センブロ テンプラニーリョ

ボデガス・イ・ビニャス・デル・ハロスは、オスボルネ家によって設立されたHEBE　GROUPが経営する３つのワイナリーのうちの一つで、一番最初に作られたワイナリーです。 畑は、ドゥエロ川から１ｋｍほどのところにあり、ワイン造りに適した気候のもと、上質のワインを造り上げています。 センブロ・ティントのラベルに描かれている鳥は、「つぐみ」です。 つぐみは、昔からスペインの人々と非常に関わりが深く、猟や料理でも親しまれており、リベラ・デル・ドゥエロでもよく見かけられます。 また、商品名のセンブロとは、語源の　”sembrar”に由来し、『種をまく』という意味があります。 その言葉に、畑でブドウを育てワインが造られていく様や出来上がったワインが世界中にどんどん受け入れられていく様を重ね合わせたオーナー自らが名付けました。 濃い色合い。 酸味は少なくタンニンも穏やか。 ちょいと飲むにはいい感じ。

どっちかというとスパイシーなのは苦手ですが、ギリおいしくいただける。肉が合いそう。

甘くて美味しい癒し系テンプラ♡