Señorío de Villarrica Rosé

メキシコシティのスペイン料理店でのペアリングディナー 二番目のワインは、レンズ豆のスープに合わせられたリオハのテンプラニーリョのロゼでした。 チャーミング系のロゼではなく、少しほろ苦みのある、しっかりしたロゼでした。 レンズ豆のスープと玉ねぎのフライに合わないことはなかったですが、この次に出てきた魚とムール貝のこってり系味付けの料理に合わせられたリオハの赤がしっくりこなかったため、このロゼを合わせて飲んだら、なかなか良く合いました(๑´ڡ`๑) 特にしっかり味付けされたムール貝と。