Seña 1996
セーニャ

1996 セーニャ（ロバート・モンダヴィ/チャドウィック・エラスリス）　セーニャ　アコンカグア・ヴァレー/チリ 2/6 唐揚げ会（冷や汗ブラインド大会）・その5 2月6日、西荻のDa Masaに於いて、唐揚げさんが持ち込んだワイン6本を、すべてブラインドで楽しむという、なんとも魅力的で恐ろしいワイン会が行われました。 メンバーは、唐揚げさん、おいもさん、toranosukeさん、Da Masaさん、私の5人。 5本目のワインがこちら。 この辺りから記憶は混沌として、ワインのディテールをよく覚えていません。時間が経ったから記憶から抜け落ちたというよりは、最初から脳みそに刻まれてないというか、直前のザ・カーリーにメモリーのほとんどを持って行かれた感じです(笑) さて、こちらのワイン、見た目ボルドー、香りもボルドー、味わいもボルドー。 ボルドー左岸のど真ん中、それも極上のボルドーじゃないですか？ 多分ポーイヤック、いやサン・ジュリアンかな？ 少なくとも2級以上の格付ワインという印象です。 私の答えは「ボルドー　ポーイヤック」でしたが、正解は、え？セーニャ⁉︎ ええッ⁇ しかも1996⁇⁇ 意味がわかりません(爆笑) しかし、美味しいですね♪ セーニャを飲んだことは何度かありますが、これだけ熟成したものは初めてです。 ここまで素晴らしいワインだったとは⁉︎ セーニャ恐るべし！

Sena 1996 セーニャ これは、私の持ち込み。 美味しいです。 熟成したボルドーのよう。 自家熟成20年近く。 家でここまで熟成出来れば、上出来です。 黒と赤の果実。カシス？ブラックベリー？ブルーベリー？奥にハーブ？腐葉土？ タンニンはこなれて柔らかです。 時間をかけてゆっくりいただきたいワインでした。 美味しゅうございました。 今日もご馳走さまでした。

唐揚げさん会 まさかこんなに古いビンテージとは…(^_^;) 熟成してるカベルネ・ソーヴィニヨンまでは分かったが、ビンテージは全く分からず… 最新ビンテージの物は秋頃に口にしたが、イメージが全然違いこちらはとても優しい風味。 アルコールも96は12.5%だが、最新の物はおそらく14%はあると思われる。 温暖化の影響だろうか？ ケーキはとらさんのお土産で皆で美味しく頂きました。 ありがとうございますm(__)m

唐揚げさんワイン　荻窪降臨 toranosukeコメント ⑤ボルドーブレンドみたいだけど、 メッチャ柔らかいから熟成してるね。 なんと、 な な なんと！ セーニャだったぁ╭︎(°ㅂ°`)╮︎ しかも1996です…❣️ こちらは名前だけは知っていました。 ウソ、過去に2010をいただいておりました！ しかも前回も⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 記憶力の低下が…… 北の大地の酒屋さんで激安に購入されたとのこと。 そうは言っても、 北の大地までの運賃入れたら… スルスル入っちゃうよー ダメダメ！この子一本だけで3日は大切に 飲みたいですぅぅぅぅぅ( ꈨຶ ˙̫̮ ꈨຶ )

第三のモンダヴィコラボのチリワイン。開けたては酸味が強かったが、抜栓後２時間で程よい酸味とタンニンに。カベソー。美味しかった！