Scribe Pinot Noir Carneros Vii. The Moonshiner
スクライブ カーネロス ピノ・ノワール

SCRIBEピノ・ノワール2013、カリフォルニア カーネロスの人気生産者。 ブルゴーニュよりもブルゴーニュらしいワインを造る！ 淡い透明な外観なのに凝縮感が強い。 梅、紫蘇、スミレの典型的なピノ・ノワール香。 微発泡じゃないけど、ぴちぴちする口当たり。 これをブラインドで出されたら、良い年のシャンボール ミュジニーと答える人が多いだろう。 美味しいです＼(^^)／

4代に渡ってカリフォルニアで農業を営む一家に生まれたアンドリューとアダムの若いマリアーニ兄弟が営むワイナリー。 1850年代にドイツ人によって初めてリースリングが植えられたというソノマ南部の敷地に有機栽培でブドウを栽培し、その土地に根付いた個性あるワイン造りを実践しています。 テイスティングでは、敷地内の養鶏エリアや野菜畑からの素材を使ったホームメードの料理でもてなしたり、注目の若手シェフ達を招いてのディナーなども頻繁に開催し、人と人との繋がりや人生の本当の豊かさを伝えてくれるワイナリーです。 「ニュー・ウエイブ」と呼ばれる最近話題のワイナリーの代表格で、米国では多くのメディアにも取り上げられている大注目のワイナリーです。 試飲会。 明るいルビー色。 チェリー、ジャムっぽい香り。 美味しいけどお値段が高くて手が出ないなあ。