Schubert Pinot Noir Block B
シューベルト ピノ・ノワール ブロックB

ドイツ人がニュージーランドで作るピノノワール。冷涼ながらとても綺麗にできている。柔らかく滑らかなタンニン、赤系果実、胡椒などスパイスのニュアンスと酵母の柔らかさ、素晴らしい。

アルコール標記13.5%。 ストロベリーやそのジャム、角のない、丸い果実味をエレガントな酸味が下支え。余韻はそれほど長くないけど、バランス良くて、奥行きはある。よいワインと思います(価格を踏まえると、そうでなくては困るけど)。

スタンダードキュベとは違い凝縮感も増して 余韻も長い。

シューベルト　ブロックB ワイララパ 単なるジューシー系じゃなくて複雑さがあって旨い うーば

■テイスティングノート ○アロマ 注ぎたてからジュヴレイ北側斜面を彷彿とさせる、冷涼で熟したアロマ ○ブーケ 心地よい樽香、ヴァイオレット、ややアニマル ○味わい 艶やかでフレッシュ、且つ力強い酒質が生むベルベッティな口当たりながら、冷涼なテロワールを想わせる清涼感のある果実味と酸、鉄分（=血=アニマル）のニュアンスと樽が綺麗に溶け込んで、妖艶な世界観を醸し出している。余韻は2D。 2杯目に入ると、やや樽を強く感じため栓をして一日様子見 ⇒ 2日目の落ち着きは素晴らしい！でも余韻は変わらず2D アルコール：14%

カイ・シューベルト ピノ・ノワール ブロックB 2016 デカンター誌で世界一に選ばれた事があるピノ、と言うだけで興味があったコチラ。楠田ワインズｻﾝが設立当初はこちらのワイナリーを借りて醸造してたらしく、あるショップの方曰く楠田ｻﾝはこの生産者をお手本にしてたとかで味筋も似ていると聞きさらに興味が湧き調べてみると、ポンソのクロ・ド・ラ・ロッシュのクローン(667.115)などを使用している事が判明。しかもトップキュベながら税込で6kしない事もあって欲しい！となって探してたのですが、なんとゴザｻﾝが発見♪捕獲をお願いして世界チーズ争奪戦争前に受け取っていました^ ^ と前置きが長くなりましたが、一言で「期待値特大」なワインであります！期待値高すぎてガッカリしそうな気もしつつ早朝に事前抜栓♪ いざ香りをクンクンしてみると！新鮮なイチゴ、クランベリー、プラムの果実。生のローズマリー、ナツメグのニュアンスに、軽くスモーキーなロースト香やスパイシーさ。時間とともに微かに紅茶っぽい渋みも。ｽﾃｷﾅｶｵﾘﾈ(〃ω〃) 味わいも生のイチゴを頬張ったような瑞々しさと甘酸っぱさ♪時折少し若い青さのあるタンニンを感じることもありますが、渋味そのものは弱く樽の香味がフィニッシュに混ざり合いウマ〜べラスです( ・∇・) 今朝市場で仕入れたお肉や香味野菜でブッフブルギニョンを仕込みながら単体で飲み半分は翌日のお楽しみに( ´ ▽ ` )煮込料理も今日は食べずに一晩しっかり寝かしてソース作りも明日に♪

きれいで飲み応えのあるニュージーピノ うーば

ピノ・ノワールイベントに参加。 飲みたいワインが一杯♪ 此方はニュージーランドのSCHUBERT。 冷涼かつ凝縮した果実み。 美味しいです！ オーストラリア、ニュージーランド中心に沢山楽しみます。

ニュージーランド、ワイララパのピノ・ノワール。 2010年デキャンター誌によって、2008年ヴィンテージが「世界一のピノ・ノワール」に選ばれたワイナリー。クスダ・ワインズの楠田氏がアシスタントワインメーカーで、楠田氏はクスダワインズ設立当初はシューベルトのワイナリーで仕込みを行なっていたそう。 NZピノらしい熟度の高いベリーの華やかなアロマに加え、スモーキー、スパイス、複雑さのあるアロマ。酸とミネラルがしっかりとワインを引き締めて骨格がある。シルキーなタンニン。長期熟成のポテンシャルを感じるワイン。

雑味のないキレイなピノ。 リピートできたら幸せ。

Moelleux にて

モワルにて

モワルにて ema ito さんのオススメで 美味しいです

バター感がすごい^ ^ まろやかで酸味もタンニンも強くないけど深みがあって美味しい( ´ ▽ ` )ﾉ ぜひ飲んでみて欲しいワインです?

沼津のcueurにて お店の人に勧められ リーズナブルな良いワインです おかずも美味かった 静岡在住の女子プロと 明日はゴルフ 飲み過ぎ 明日も寿司屋で宴会の予定

家ワイン☆ チーズフォンデュにニュージーランドピノ(^^)

シューベルトブロックB ピノです。かなり濃厚でした(^-^; 冬に飲みたい感じかな。

NZピノ シャープでスパイシー　！

ハズレを引き当て…とほほ いつも抜栓直後から美味しいのに、強い還元臭とエッジが2013にもかかわらず、ややオレンジ色。 ヤバい予感は的中^^; ３０分程で香りはマシになったが、酸味強め スイスイ飲めず、なんか違和感がある。 半分以上残ってるけど、止めました。 ワインはこれがあるからワインなんだけど、残念。買って直ぐ飲むわけではないので、通販主体の購入では何とも対処出来ず…5000円以上のものはワインバーに取置きしてもらう方向に調達の仕方を変えていこうと思います。

お久のシューベルト(⌒▽⌒) いつ飲んでも、抜栓直後から抜群に美味しい

NZのピノノワール。 凝縮した果実、フルーティな味わいの中にスパイスや土を感じます。 色気のある逞しさ。

Schubert BlockB 2013 抜栓1時間後ぐらいから、本来の姿になる感じです。瑞々しい赤果実香、干し草、腐葉土、なめし革、僅かな獣的香り。柔らかく滑らか、ほんのり赤果実の甘みを感じる優しくエレガント、余韻が長〜く、妖艶な雰囲気。2013もめっちゃうまいです。(⌒▽⌒)あと2本あるので、暫くstockしときます。

Schubert blockB 2012 NZ 昼間から^ ^ピノが飲みたくなり、 気楽な気分で開けてしまいました。 構成がしっかりかつ力強いながらエレガントで、香りもgoodです。 ピノとして、私には申し分なく、美味しいですね。(⌒▽⌒) リピしようかと、調べて気付きましたが、希少みたいで…当面買えない見たいです^^;

NZのワイララパのピノノワール。 熟した木苺とコショウ等のスパイスにカカオの甘い香りが混ざりあう。滑らかな口当たりにたっぷりの果実味と深みのある味わいが口いっぱいに広がる。おおっ、これは美味い！まさに至福のひと時へといざなってくれるではないか…