Schola Sarmenti Fiano
スコラ・サルメンティ フィアーノ

明日はー、東京で〜、ランチブッフェ〜♪ 大型連休の終了に合わせて予約しておいたんだもんねー なのでー、今日は〜、前夜祭〜、 で、スプマンテをポンっと開けようと思いましたけど、このワインが飲みたくて方針変更〜 フィアーノってカンパーニャとかプーリアとか、南イタリアの白ぶどうですけど、好きなんですー ふんわりとみかんの香りがして、でも蜂蜜っぽい香りもあり、素朴で優しいですー そしてミネラリーな香りもあるのが良いです。 お口に入った印象はまるくて、酸とお鼻に抜ける香りがまたみかん、 北イタリアの切れ味のある飲みくちの白ワインとは違う良さ。 田舎育ちの健康的なお嬢さんみたいな。 特にすごーく褒めたたえるべきなワインではないとは思いますけど、特別なワインばかりが価値があるわけではないのはもちろんのこと。 日常の暮らしの中にあるワインとしてとても良いものだと思いますー (っ'ヮ'c)ｵｲｼｲ

幼なじみの彼女と久々にイタリアンに♡ 選んだワインは スコラ サルメンティ フィアーノ 2015 プーリア州のワインで、フィアーノという品種はお初かも! キリッと辛口。柑橘系の爽やかなアロマ、スーッとハーブ香が特徴的。 温度とともに、蜜感や黒糖を感じました! ここのイタリアンはお料理がとっても美味しくて♡ 写真左上の、仙台牛Ａ５イチボのカルパッチョが、めっちゃ美味しかった(*ˊᵕˋ*) ポルチーニ茸と色々キノコのカルボナーラも絶品✨ もう街はクリスマスなんですね〜! 早いなぁ…

スコラ サルメンティ フィアーノ 全く初めてのワイン 友人と台風前に飲んでます。 リースリングにナッティな感じの不思議さ。 時間が経つと肉系でも十分耐えうる感じ。 ふくよか。

ぺんぺんさん＆そのお友達が近くのワインショップ試飲会に行ってたらしく、その後に合流して飲みに行ってきました。 お二人はもちろん既に飲んでますのでｗ、爽やかなのは物足りないかなとボリュームありそうな白ワインをチョイスしました。 濃厚な色調に熟度の高い果実味。 南の産地らしい、ボリューム感があって甘やかな味わいの白ワインでした♪ 話に夢中になると、味わいをよく覚えてませんｗ

千円で飲み放題！の豪華試飲会であれだけ飲んだ後なのに… vinicaの大御所氏が近くに来られると連絡頂いたので、調子に乗って近所のワインショップ併設のカジュアルなイタリアンにてご一緒させていただきました((o(´∀｀)o)) S氏セレクトの白ワインは熟成感のあるイタリアン、普段あまり飲んだことのないタイプ 私はすでに酔っ払っていましたので、細かな評価はお任せします(*'∀'*)ゞｴﾍﾍ

なんじゃこりゃ〜！ 悪くなってるのかな？vinicaとか商品紹介とか見てもこんなワインじゃない気がする。 ティオぺぺみたい。

ジューシーでコクもあり風味豊か。おいしい！

ワイン講習会4本目 白フィアーノ100% 接着剤のようなゴムのような香り。 飲むと意外に果実味を感じて美味しい。