Scarpa Barbaresco Tettineive
スカルパ バルバレスコ テッティネィヴェ

1997年にAostaから持ち帰ったバルバレスコ Scarpa Tettineive Barbaresco 1988 ずっと家で保管していた1本。 抜き栓まで大丈夫か不安でした。 ボトルをたて、静かに放置し 慎重にコルクを抜きました。 エッジがオレンジがかったルビー色。 スミレ、バルサミコ、インク、リコリス、 複雑です。 優しい酸とシルキーなタンニン。 家族全員での貴重な時間を演出する為に 初めてオールドビンテージを開けました。 ワインの生命力は凄いですね。 長女夫妻、次女よりも年輪を重ねたワイン、 生き生きしています。 家族揃っての焼肉パーティーを 盛り上げてくれました。