味わい |
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香り |
ワイン名 | Says Farm Ojico Chardonnay 2016 |
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生産地 | Japan > Toyama |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2018/03/14
(2016)
照りのあるペールグリーン ディスクはやや厚く、粘性が割としっかり 香りは弱め アタックはパイナップルや白い花、蝋燭の香りが複雑で強い 海を感じさせるミネラル感も強い 酸はしなやかで普通 アフターは長く続いていく 日本の白 2016
2017/11/12
(2016)
セイズファームCH呑み比べです。 こちらは、魚料理を中心に色々な食事と合わせられる様に、ステンレスタンク醸造との事です。爽やかなCHに仕上がっています。 親会社は魚問屋だそうで、トークショーで説明している方が作り手さんですが、就職時は親会社の問屋だったとか。 作り手さんの熱い思いを聞いて、益々のご活躍を期待!
2017/10/01
(2016)
価格:2,000円(グラス / レストラン)
樽香あり。エレガントな印象。アメリカのシャルドネだとここまでは上品に作れないのでは。フランスのシャルドネと言われてもわからないかも。
2017/08/28
(2016)
富山のブロガー椿五十郎さんがお盆休みに釧路へ帰省した時のお土産ワイン… セイズ・ファームは富山県氷見市の老舗の魚問屋によって設立されたワイナリーです。 青りんごやアプリコットを想わせるような果実の香り、シャルドネらしい綺麗な酸味が感じられる爽やかなワインです。
2017/08/14
(2016)
セイズファーム オジコシャルドネ 2014。リンゴ、柑橘、パイナップル、それから清涼なミネラル感が豊かでした。エレガントながら、味わいもありました。余韻は、そんなに長くなかったかなという印象ですが、私が酔っ払っていたせいかもしれません(^^;)
2017/07/29
(2016)
パイナップルやトロピカルフルーツなどの香り!!富山県 セイズファーム オジコ シャルドネ 2016
2020/10/18
2018/01/09
(2016)
2017/12/06
(2016)
2017/11/21
(2016)
2017/09/18
(2016)
2017/08/19
(2016)
2017/07/28
(2016)