Sauvion Chinon Dilection Vieilles Vignes
ソーヴィオン シノン ディレクション ヴィエイユ・ヴィーニュ

お待ちかね。ロワールのカベルネ・フラン。 カベルネ・フランは好きだということが分かってきていて、ならばカベルネ・フランメインを作るロワールは飲んどかないとと。 変わったボトル。口のところの形状が特殊でいつものキャップは無理。 濃いガーネット。落ち着いた黒系果実の香り。スパイシーさも。コショウ、ナツメグ。 とてもふくよかな口当たり、フルボディ。 ふわりとした果実の甘み。 かなり細かいながら主張するタンニン。 ヴィエイユヴィーニュらしく落ち着いた味わい。 ふぅ。やっぱり旨い。 ボルドー格付けみたいな華やかさはないけど、滋味というか芯がある優しさというか。 メルローほどキャッチーではなく。 うーん。いいよね。カベルネ・フラン。

ソーヴィオン シノン　ディレクション　2019 かなりハイレベル