味わい |
| ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
香り |
ワイン名 | Sarnin Berrux Beaujolais Nouveau |
---|---|
生産地 | France > Bourgogne > Beaujolais |
生産者 | |
品種 | Gamay (ガメイ) |
スタイル | Red Wine |
2018/06/21
(2015)
まぁ、てな感じ。
2017/03/07
(2015)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
二本目はボジョレービラージュのワインでした。調べてみるとサルナン・ベリューは、元、金融会社マン、ジャン・パスカル・サルナンとワイン造りと醸造学校の先生でもあったジャン・マリー・ベリューの二人によって2007年に設立されました。二人は、畑を取得したり、周りの自然派ブドウ栽培家を訪ね、アドバイスする事でワイン造りへの情熱が伝わり、今では著名な生産者からもぶどうを買う事も成功しています。ブドウ栽培はビオディナミを実践、ミネラル感溢れるワインを造るため、いつでもブドウ畑にいて活きた土壌を造り出す仕事をしています。収穫量を抑え、ゆっくりと樽発酵をおこない、丁寧なワイン造りをおこなっています。彼らの情熱がしっかりとこもったワインは、果実の香りが拡がり、ピュアなエキス分もたっぷりです。各テロワールの特徴をしっかりと表現していますとのこと。フレッシュなぶどうジュースという感じで美味しいヌーボーのようでした。
2016/11/27
(2016)
こちらは赤! 果実味しっかり!飲みごたえあり!のヌーヴォーらしくないヌーヴォー。 美味しかったです(*´꒳`*) お料理は、前菜3種盛りという名の… 全部盛り(笑) いつも大サービスありがとうございます!
2016/11/20
(2016)
ドッシリとあっさりとの共存。 これまた職人技。
2016/06/13
(2015)
価格:2,500円(ボトル / ショップ)
ヌーヴォーと違って苺ジャムのような濃厚さを持ったボジョレー
2015/12/13
(2015)
本日もボジョレー(゚o゚;; ヌーヴォは初リリースとの事。 濃い色合いに、タンニンも感じられ ました。 ボジョレー続きなので、後の 2本は正月にまわそうかな〜
2015/11/29
(2015)
しっかり濃いうまヌーボー!
2015/11/21
(2015)
今年2本目のボージョレ。たまたまなのか、2本ともいつもの年より味がしっかりしていて、濃い感じ。フレッシュさより濃い〜〜♡
2024/09/14
(2021)
2024/09/14
(2020)
2018/08/09
(2015)
2018/07/09
2017/06/28
(2015)
2017/01/21
(2015)
2016/11/20
(2016)
2016/09/18
(2015)
2016/06/11
(2015)
2016/01/27
(2015)
2016/01/18
(2015)
2015/12/23
(2015)
2015/11/29
(2015)