Saracco Langhe Riesling
サラッコ ランゲ リースリング

エノテカにて、ワイン検定後のワイン会。 ワイン売場で選んだボトルをレストランに持ち込めるシステム。 白はリースリング、ペトロール香もしっかりありました。

飲みやすく、お肉やお野菜にピッタリでした。

フローラルさと少し南国系なアロマ。ちょっと果汁グミっぽい甘いニュアンス。 口に含んだとき爽やかな柑橘系の酸。アフターにライムゼスト感のある苦味を伴いながらフィニッシュ。 光り物のお寿司とかと合わせやすそう

ピエモンテのリースリング。グリーンがかったレモンイエロー。柑橘、青りんごに白桃の甘い香り。軽やかながらもフルーティーな味わい。ペトロール香は感じられなかった。

ランゲのリースリング！グレープフルーツの香りに白い花、忍冬や菩提樹の香りが比較的はっきりと感じます。アタックはやわらかく、きゅっとした酸味が引き立ちます、甘味は穏やかに、余韻は柑橘の苦味がドライに残ります。うん、美味しい。

ワインエクスペリエンス17

イタリアのリースリングは初めて、じゃないかな… うーん、軽すぎる。 ドイツやアルザスのリースリングのどっしりとした酸やミネラルこそがリースリングの魅力と思う。 なるほど、イタリアのリースリングはフルーティーな果実味前面の感じなのね…

何とも表現し難い複雑な味覚。最初に来るミネラル感、次いで柑橘系フルーツの酸味、追いかけて来るハチミツのような柔らかい甘味、この季節にピッタリの爽やかさ。 クセになりそう！

☆2.4 薄め。 苦酸っぱい。

今夜の家飲みの白は テーマ① 色んな産地のメジャー品種（単一）RIの8 ピエモンテD.O.C サラッコ ランゲ・リースリング2014 かなりフルーティ！ トロピカルフルーツに柑橘類、白い花のアロマ。 品種特有の酸は爽やか、しっかりとしたミネラル感が良いですネ！ 産地やテロワールが変われば個性は様々ですが、楽しいですね(*^_^*) 30分後、奥行きの深さを感じるリースリング！ 満足度★3.4

サラッコの16ランゲ・リースリング イタリア、ピエモンテ リースリング100 オレンジがかった濃いめの黄色。レモンや白い花、石灰やりんごの香り。甘みはないが、香りから想像するよりもしっかりした果実味と厚みのあるミネラル感、程よくスッキリした酸味。りんごのような果実味とミネラルの旨味、じんわりとした酸味の余韻。 今夜はスッキリした白が飲みたくて、イタリアのリースリングを開けました(^^) 試飲で飲んだときはもっとスッキリキレキレな感じだったんですが、今日飲んだら意外にミネラルのボリューム感がありました！ 思っていたのとちょっと違いましたが、これはこれで美味しかったです（笑） 昨日のVanillaさんのアップを拝見して、今日のランチは海鮮丼を食べました〜(*^^*) 夜のデザートはピエール・マルコリーニのギモーブ・ショコラ♫

微発泡。 イタリアのリースリング。 すっきり。

ランゲのリースリング。 菜の花と豚バラ肉の焼きそばとともに。 しっかりした酸が豚の脂っぽさを和らげ、華やかな香り、程よい苦味と菜の花の風味が春を思わせる。温度とともにオイリーさを感じるようになって、面白い。

イタリアのリースリングを初めて飲んでみました。調べてみるとサラッコワイナリーは、まるで絵のように美しいカスティリオーネ・ティネッラ村にあります。 カスティリオーネ・ティネッラ村周辺での最初のブドウの収穫は、1600年代におこなわれました。 当地では長い年月の中で数多くのブドウ品種が植えられてきましたが、現在ではモスカートが最高のブドウであるということが証明されています。 現在の当主であるパオロ・サラッコは、ブドウ畑の中で育ちましたが、幼いころから家族の名前を掲げたワインを造りたいという強い思いを抱いていました。 彼は醸造学を修めましたが、新しい醸造テクニックだけでなく、より近代的な畑の管理法についての経験も積み始めます。 その結果、ジャーナリズムからも、顧客からも、以前にもましていっそう受け入れられるようになったのです。ピエモンテ辛口！生き生きとした鮮明な果実香を持ち、エレガントで繊細な白ワインです。 柔らかなコクがあり、香り、酸、甘味、果実味が品の良い調和を保っています。 まろやかな口当たりで華やかな余韻が広がります。 理想的なサービス温度は10℃ですとのこと

ランゲのリースリング エノテカ東京駅グランスタで 有料試飲。 モスカートで有名な生産者のようですが リースリングのレベルが高い。 というか私好み(๑•̀ㅂ•́)و✧ 香りはしっかりと主張しながらも強過ぎず ミネラルと酸のバランスが良く 伸びやかな余韻へと続きます。 高原に自生する白く小さい ワイルドフラワーのイメージ。 （そんなの見たことありませんが） 好みの問題ですが、 この後飲んだヴィンテージトゥニーナ よりも美味しいと感じたので 既に手持ちのボトルが2本ありましたが これで3千円ならお買い得と ついつい購入、重かった。 帰宅後妻に白い目で見られたのは 言うまでもありません(^^;

巻きましたよ(୨୧ ❛ᴗ❛)✧ ランゲ リースリング 2016 いちごと合わせたら美味しかった(ˊo̴̶̷̤ ‧̫ o̴̶̷̤ˋ)

白い花を思わせる繊細で華やかなアロマ。 味わいはフルーティーで、爽やかかつ引き締まった酸。生きいきした果実味とミネラル感が印象的…

アウトレットモールに行ったらENOTECAさんがあって、そこで買った2本3500円のうちの1本、イタリアのリースリング。 開けた瞬間パイナップル！口に入れた瞬間パイナップル！！ もちろんリースリングっぽいスッキリさもありながら、個性的な味でした。 イタリア面白いなー。 今週からいよいよ社会人、頑張るぞ(｀・ω・´)

グラスで。

ランゲのリースリング。 香りは淡い。酸と果実味はリースリングらしい豊かさ。