Sapporo Fujino Winery Vineyard la série Mikinohotori Rouge 2017
さっぽろ藤野ワイナリー ヴィンヤードシリーズ 三氣の辺 ルージュ

すごく気に入って数本買い求めたうちの最後の1本。抜栓したては置き過ぎたかなって感じの酸っぱさだったけど、少ししたら不思議にうっとりする美味しさ。 やっぱりいい造りなのかな。

色合いは横から見ると濃いめの深紅。上から見ると透明度が高くやや色味が薄く感じられます。グラスを回すと、揺れる部分は透明感があり、全体的な色合いには優しい雰囲気が感じられます。 香りはかなりふくよかで、酸味あるブラックベリー、そして森の土のような少し湿り気を帯びたある種苔のような香りがします。スパイシーな感じも少しあり、タバコのようなスモーキー感があります。 まず口に入れて感じたのは、柔らかな口あたり。ブラックベリーやブルーベリーのような森の果実に加え、コケモモっぽいふんわりとした優しさも感じられます。スグリのような少し奥深い黒糖っぽい甘みと酸味もあり、とても複雑味のある味わいになっています。スパイシーなタバコや灰のような感じからスモーキーさもありますが、全体的に調和がとれています。森林にわけ入っていろんな木の実をカゴに積んだ、そして森の樹木や下草の緑や土の味も包み込んだ、そんな印象のワインです。 【神の雫】ではないですが（笑）、このワインを飲むと、あまり大きくない渓流沿いの森林の風景が浮かびます。 全体的にはライトですが、味わいには深みがあり、余韻は軽めであるものの、フィニッシュは果実味いっぱいの酸とビターチョコのコクを軽くを楽しめます。

ノラポンがサクッと空いちゃったので、こちらも貴重だけど開けちゃった。藤野ワイナリーのピノとツヴァイゲルトの混合。グホッ！これもマイウー！とても丁寧に作られてる感あり。冷やしたところから温度上げていって香りの変化を楽しむ。冷涼な感じの奥にイチゴの甘さ。チャーミングだけどしっかりとした存在感。

北海道ワイン 一斉飲み比べ さっぽろ藤野ワイナリー Mikinohotori Rouge 個人的に好きな味わい。 ピノ・ノワールのチャーミングさんに ツヴァイゲルトのちょっと野生的な味わいが広がる印象でした。 熟成度もまだまだ期待できそう。

おまんたせしましたっ！ 待ってないってか ♥ 休刊日を終えて、一週間ぶりの刊行(post)です(°∀°)ﾉ✨✨✨ ①Sapporo Fujino Winery Vineyard シリーズ 三氣の辺ルージュ 2017 北海道の(余市の登地区の)ピノ&ツヴァイて、タカヒコちゃんの余市登パスグラぽくて期待値激高で挑みました！ なんとなく焼き鳥(豚肉)と共に ②Le G de Ch. Guiraud 2017 サンマ・日本酒・ぼくきみビール等のせいで陰が少し薄まりましたが、やはり美味しい✨ 休刊日を週6日間も設けたので余裕かと思い、お小遣いで 息子のバッシュと妻のサンダルをプレゼント(でもピンチ 笑) ③Alpaca Chardonnay Semillon 2018 アルパカにゃーん(°∀°)ﾉ 幼稚園でクラスが一緒だった仲良しさん達と年に一度のカラオケ&ビンゴ大会(6年目) ④La Trilla Syrah Cabernet Sauvignon 2015 このお馬さんワイン ワンコ未満でしたが、スルスル行けます♪ で、調べたらコノスル系でした(°∀°)ﾉ ⑤La Croix du Pin Pinot Noir 2017 炊飯器でご飯と共に炊いたトリハム?ライス(°∀°)ﾉ 謎のゆるキャラ発見しました！2ﾒｰﾄﾙ以上ありそうなデカイやつでした‼ ⑥La Bastille du Midi Rosé 2017 天ぷらソバとロゼ(°∀°)ﾉ✨ 合うか合わないかではなく飲みたかったから飲んだワインでした♪