Sapporo Fujino Winery Qvevri 甕 ブラン 2017
さっぽろ藤野ワイナリー クヴェヴリ ブラン

Sapporo Fujino Winery Qvevri blanc さっぽろ藤野ワイナリー 甕 ブラン2017 ミュラートゥルガウ・ケルナー・ バッカスを知床で特注したという甕で醸した オレンジワイン。 遠い昔、 京都で飲んだ冷やし飴を思い出すような色合い。 メロン・オレンジピール・ジンジャー・ダージリン・ 綿アメなどのアロマ。 味わいは、 トロリとしたテクスチャー通りの 滑らかな液体と複雑に絡み合う果実味と酸が グルグルと舌の上を駆け巡り通り過ぎて行きます… (っ˘ڡ˘ς) やられたーーーーー❣️ んもぉ、　　ニクイニクイニクイー♡ 実はジョージアのクヴェヴリワインは、 苦手なものが多くて、 今のところ日本のクヴェヴリは全て好きな味わいです。 やはり日本人には日本のクヴェヴリが合う？？？ これはロゼワイン同様、 餃子や春巻き、エビチリなどの中華に合うと思いました。 気付けばワインだけで3/4を 飲んでしまいました(・・;)ﾋｯｸ.... 【追記】翌日豆りましたが復活。 　でも初日が一番美味しかった。 500㎖だし初日に飲み切る方がいいかも。 そういう意味でこの量だったりする？