Sanyo Wine Muscat Bailey A
三養醸造 マスカットベーリーA

三養醸造の樽マスカットベーリーA。 三養醸造さんのワイン、やはり個人的に身体に合う。優しい感じ。また飲みたくなって取り寄せてしまった。 マスカットベーリーA独特のキャンディみたいな香りではなく、バターとかナッツの香りがほのかにして、でも口当たりはするりと優しい。 料理はすき焼きを合わせてみたが、醤油風味に馴染んでくれて良い。

抜栓直後は酸が強かったけど、二日目は激変！ カカオやチェリーなんかのニュアンスが出てきて、なんともバランスが良いです。不思議だなぁ。

山養醸造さんのマスカットベーリーA2016です。フルーティーで飲みやすく、アルコール11%でごくごく飲めてしまいます。

Sanyo Wine 樽マスカットベリーA 先週、勝沼に行った戦利品♪ 香り100点味50点。 これがマスカットベリーAのイメージ。 あま〜いキャンディ香、飲んだらシャバシャバ だから、長い間MBAは避けてきた。 冷やしてどうぞ、という広告を見かけ、冷蔵庫で少し冷やして恐る恐る開けてみた。 確かに甘い香りはするけれど、樽のせいか4年の熟成のせいか溌剌とした甘さではなく落ち着いた甘さ。 薄い色合い。 口に含むと、甘い香りが口の中に広がり酸味と共に白粉のような香りに変わる。 飲み込んでもしばらく残る余韻。 しみじみと美味しくなったなぁー(≧∀≦) ２日め 冷蔵庫から取り出したこともあり、香りはほぼなし。 温度上昇しても特有の甘い香りはほんの少し。 味わいは変化してスミレとか青紫蘇 でも、やっぱりチョット水っぽい 点数は、3.2くらいかな

☆2.6 甘ーい香り。 ヨーグルトやチェルシーキャンディー。 だけど、ドライな味。

マスカットベリーのイメージを変えてくれた1本です。

三養醸造さんのマスカットべーリーA。 エチケットもリニューアルして雰囲気だいぶ変わりました。 キャンディ香は日本ワインならではですね。自家製ミートソースのパスタとよく合いました。

三養醸造さんはエチケット一新だそうです。猫シリーズも好きでしたがこちらも可愛くていいですね。

三養醸造さんのファンキーな山田さんに会いに、ワイナリーツアーに参加。市場にはほとんど出回ってないというこのワイン。美味しいんです。試飲させていただいたのを持ち帰りさせてもらいました。楽しい楽しい大人の春の遠足でした

マスカットベーリーA

大好きな三養さん 良い意味でベリーAっぽくない 樽感がしっかりしてる 果実香にバニラ香を感じる 我慢できずに開けたけど、もっと寝かせたら良かったかも

マスカットベーリーAですが、程よい果実味と樽感がバランス良くて、華やかさもあるやや軽めの赤です。なかなか良いワインです。

三養醸造のベリーAはいい意味でベリーAっぽくない顔を見せてくれます。樽の効き方もいい感じ。

土日で勝沼・塩山ワイナリー巡りをしてきました。 こちらは三養醸造のマスカットベーリーAですが、ベーリーAとは思えないようなしっかりした味。確かにベーリーAのチャーミングな香りもあるのですが、フレンチオーク16ヶ月熟成でタンニンもあってこれから寝かせて楽しみなワイン。 通常のベリーAより小粒で皮も厚めの締まった果実をつける木ゆえの味わいだそうなのですが、残念ながら作っている方が病気になり、木自体も接木でない古木なので弱く、このワインもう二度と出来ないのだとか。残念です。。 日曜に塩山方面を回ったのですが、五味葡萄酒・キスヴィン・塩山洋酒がお休み。三養醸造もクローズだったのですが、写真の醸造家の山田さんが外出から戻って対応して下さいました。途中、カンティーナ・ヒロの広瀬さんがいらしたりして、生産者さん達で切磋琢磨して盛り上げようとされているのが感じられました。山田さん、特徴的なよいワインを作る楽しい方です。 歩き回って手に入れたワインも届き、これからしばらく山梨ワインを飲む機会が増えそうです。

三養醸造のマスカット ベリーA、2015年。 スウィートなベリーの香り。 爽やかに纏まった味わいを楽しめる！ カンティーナ ヒロのヤマ ソーヴィニヨンと比較(左手)。 ヤマソーヴィニヨンは自然で野性的な力強い味わい♪

三養 ベリーA樽 バター感！

色合いは明るいガーネット。 カシスやベリー系の果実香やほのかにヴァニラを思わせる樽香。 口に含むとフレッシュな果実の味わい。 余韻に樽由来の複雑味。 率直に、まじか！ これベリーAか！ という印象。 ピノを思わせるような口当たりと余韻。 さすがの一言。

これも特別にハーフボトルに。この樽べーリーAは山梨を代表する1本と私は推したい。ダイヤモンドのトップキュベにも負けない。出てすぐでこれだから熟成を経たら… (； ･`д･´)ｺﾞｸﾘ

マスカットベリーA

エチケットは一緒ですが、タンクの底から瓶詰めした限定10本のもの。