Sanyo Wine Delaware Pétillant 2020
三養醸造 デラウェアペティヤン

酒屋さんの棚に有った2020のデラ。 確か酸っぱかったよな〜と思いながらも購入。 リリース直後より酸味は取れたような気がする。 夏の暑い日に飲むのに良い酸味。

すっっぱい！ 吹く！！ これはリピなしです。

気をつけたはずなのに…かなり吹き出しました。ジャケ買いの一本。酸味が強めで主張する味ですが、少しずつ慣れてきたような気がします。

2本買ったうちの2本目。 やはり酸っぱかったけど、少し慣れたかも。

デラウェアのペティアン。 何しても吹きこぼれると言われ興味津々で購入。 はい、吹きこぼれました笑 抜栓3時間前に沈んだ澱をよく混ぜ混ぜ。 じっくり休ませてよーく冷やして。 こらでもかと吹きこぼれました。 青デラらしい グレープフルーツの酸に 日向夏の様なスパイシーな香り。 澱からくる渋みも深さを与えてくれている印象。 山菜とか春の苦味に凄く寄り添ってくれそうですね。 因みにボトルの写真はまだ飲んでない状態です、 こんだけ吹きこぼれてしまいました笑 それをさっぴいてもハイコスパな一本でした。

にゃんにゃんにゃん(2/22)の日は 猫ちゃんラベルのワインです〜 三養醸造 デラウェアペティヤン 2020 アルコール7%の軽やかなシュワシュワ 「必ず噴き出しますよ！」と 買ったお店で言われていたので あらかじめ心の準備は出来ていましたが それにしても盛大に大噴出(笑) 酸味強めでサッパリとしてます♪ お供は温泉帰りに立ち寄った 村上市は鮭の名店「きっかわ」さんで 購入した鮭色々♡ ・鮭の生ハムのカルパッチョ ・鮭のカマ甘露煮 ・鮭ハラス焼き 「きっかわ」さんのお店に限らず 村上の街では、軒下に鮭が吊るされてました！

大好きな三養さんのデラペティアン。 今回は凄く酸っぱかった。