Sanyo Wine 窪平 赤
三養醸造
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Sanyo Wine 窪平 赤 |
|---|---|
| 生産地 | Japan > Yamanashi |
| 生産者 | |
| 品種 | Muscat Bailey A (マスカット・ベーリーA), Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Kai Noir (甲斐ノワール), Merlot (メルロ), Sangiovese (サンジョヴェーゼ), Harmo Noir (アルモ・ノワール), Syrah (シラー) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ51件
2018/08/19
日本ワインの会。これ好き。
2018/08/18
ステムと杉本酒店コラボで飲んだ。ピノ？？樽？？とにかく美味しいー！！すごく！
2018/05/04
(2015)
価格：2,000円（グラス / ショップ）
試飲会三杯目。 色は薄いが味はしっかり。飲みやすく、アフター良し。トースト味あり？ 10杯で2千円は超お得♪
2018/02/27
(2015)
変態ワイン最強！いつ飲んでもこれは間違いなくうまい赤！香りの甘さとは裏腹な飲みごたえのある辛口。
2018/01/20
(2015)
価格：2,400円（ボトル / ショップ）
美味し～。思わず顔がほころぶ。複数品種の混醸だけどベリーAが強い感じ。色はロゼに近い。キャンディ香だけど和食に合う。
2017/12/21
(2015)
頂きものワイン。 樽香がまだフレッシュ。いちご、ラズベリー、ブルーベリー荷物スミレ、ミント、アニス、ヴァニラ。サイダーの様な樽香。 浮き立ちそうな甘さを抑制する爽やかな酸と樽の甘苦フレーバー。タンニンは若いが滑らか。余韻は樽の苦味。 化粧し始めた若い女性の様なワイン。とても面白いしとっつきやすい。
2017/09/27
美味しい！ 試飲した時は樽の香りが強かったけど、今回あけたらそこまで樽香が強くないような？ 色は淡い。 リピしたいです。 2日目に飲んだらイマイチになっていました。。
2017/06/16
(2015)
この日の飲み会のボトル、窪平の2015年です。クリーミーな小豆系の香りは前の印象と変わりありませんが、やや酸味の飛び出しは以前よりも強く感じました。とわいえ結局ボトル2本いきましたので文句は無いのでしょうが(^^;
2017/05/02
(2015)
三養醸造 窪平 赤 バターテイスト&香
2017/05/02
(2015)
バターの香りと味がしました。
2017/03/02
(2014)
凄いセパージュ♪
2017/03/01
(2014)
今日は思いがけずのワインの宴となりましたが、こちらの2014年の色々赤ブレンドは味わいに驚きました❗ ボルドーのその辺のワインを凌駕してます。もう少し酸味が落ち着けば高級ワインと間違うこと間違いなし(爆)
2017/02/08
(2014)
ｻﾝﾖｰさんの窪平。 抜栓直後からエレガント。 とてもよいワインでした。 1週間引っ張ったけど、それほど変わらなかったかな。
2017/01/28
間違い無し！
2016/10/17
(2014)
ラベルの感じからいって、ガツンと来るのかと思いつつ、とてもきれいな感じがしました。 ベーリーＡの香りと味わいがありますが、あまり強すぎず、ちょうどよかったです。 いろんな品種が入っているとガチャガチャするのかなと思ったりもしたのですが、バランスがいいなと思いました。 最初は酸が強いですが、嫌な感じではなく、２日目以降は落ち着いてきました。 変態醸造家って…すごいネーミング…
2016/07/31
(2014)
帰宅してVinicaを見ていたら、あちこちに変態醸造家と書かれている山田さん！ 新婚の奥様とスクールが一緒なのでやまなし館の試飲販売に出かけてみたら、奥様が外出中だったので他の常連らしいお客様方と30分ぐらいお話しながら試飲してました。 なのでそれぞれのワインの作りに関する質問にも答えてもらえたし、常連さんからお勧めワインを教えてもらいました。 このワインにはベーリーAをベースにあるもの何でも入れちゃってる… んだとか（笑） ベーリーAらしい小豆っぽさはちゃんとあり。酸がしっかり目。
2016/06/05
(2014)
ベーリーAは6割程度。酸しっかり。だがそこまで軽々なわけでは無い。窪平はこういう作りに変わっていくのかな。
2016/05/16
窪平、今期から随分変わりました。今まではほぼベーリーAだけでしたが、6割程度になった模様。 キャンディ香あるけどそこまでじゃない。酸が落ち着いてるのは抜栓から数日置いてあるからかな？スルッとイケるやつっすね。
2015/12/26
わたあめ的な甘い香りとプルーン。 口に含むと、レーズンとかカカオのざらつき感も少し感じます。樽香感じますね♪ ベーリーAなのに、ちょっと重めで、しっかりめの飲み口。 三養醸造のベーリーAって、美味しいから好き！
2015/09/07
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
三養醸造のワイン。 山梨の酒屋さんオススメの1本です。 ベリーAの樽熟成。 こちらのワイナリーはお一人でやってらっしゃるらしく、なかなか本数も出回らないとのこと。 置いてるときに買わないとなくなっちゃうとのことで迷わず購入（笑） これが、美味しかったー！！！ でも、ベリーAの樽熟成って久しぶりだったので自分のなかで比較対象がないんだけど、引き際の潔さとか樽感？とかとても好みで。 重くなりすぎない感じが良い。 とはいえ、他のいろんなワイナリーも飲んでみつつ、自分のなかのベリーAの樽感を確立したいところです。
2015/09/05
日本ワインコンクール！in甲府 変態醸造家とともに
2015/06/14
(2013)
前飲んだ時より全然いける（笑 前はもうカッチカチだったからね。隠し味にあれが入ってるとか…さすが変態醸造家だw
2015/04/06
三養醸造さんを訪れて、その3
2015/02/28
(2013)
2013はコルクの720mlからスクリューの750mlに！中も以前は甲斐ブランが入ってたけど今回は無し。除梗も100%ですって。 抜栓の数日後が美味しい。
2015/02/02
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
窪平のマニュアル通りに冷やしたためか、やや軽めな印象。飲みやすく樽感もあり、タンニンも程よく感じられます。
2015/01/16
ベーリーA主体。 酸やタンニン控えめ。相変わらず美味しい。ふくよかーb
2014/12/14
くぼへい、ではなく、くぼだいら。うまみが強くベリーAらしくない。樽の香りもよく、確かにあのオッさんスゲえ！って感じ。
2014/10/09
MBA90%, Merlot, and Kai Noir assanbrage. 色は甲斐ノアールとかメルローのような透明感。第一印象は甲斐ノアール、味はMBA？とても飲みやすく美味しかった。
2014/08/24
変態ワインって言われてるようですが…^^; とても美味しかったですよー
2014/08/24
気になっていた三養の窪平。エロラベルの方が美味しい。
