Sanyo Wine 牧丘メルローペティヤン 2022
三養醸造

Sanyou wine Makioka Merlot Petillant 2022 三養醸造 牧丘メルローペティヤン 家呑みです♪ なんか赤っぽいワインを探して冷蔵庫から引っ張り出して見ました。 スクリューキャップを弛めると泡泡?の予感。 (･_･; ゆっくり開け締めして泡をぬこうとしましたが‥‥ 諦めてサーバーの中で開けることにしました。 キャップを弛めると吹くこと〜〜〜 　 泡を喰う‼︎ (＞＜) とりあえずほとんど回収できました。 (^◇^;) 美味しいです♪ ちょっと濁りのある細かい発泡感。 柔らかな赤い華の香り。果実？ベリー系？林檎？ハーブ？庭の苔？の香りがします。 優しい酸とほんのりとある苦味がどんな料理にも合いそうです♡ 酔っぱらい鶏みたいなものと昨日の帆立の稚貝の『シチュー改』のグラタンをお供に。 三養醸造さんのHPから 『山梨市牧丘町の自社圃場のメルローを使用。 3年連続の降雨が続く天候を経験し、直射日光が少ない年の興味深い香気成分を活かすため、今年はペティヤンに仕上げました。 フレッシュな果実味と程よい苦味の柔らかな飲み口です。 酸化防止剤（亜硫酸塩）無添加。 [飲み頃]：2025年頃 商品名 Makioka Merlot Petillant 受賞履歴 — 栓タイプ スティルヴァン（スクリューキャップ） alc度数 11.5％ 内容量 750ml』