Santodeno Sangiovese Appassimento
サントデーノ サンジョヴェーゼ アパッシメント

珍しいサンジョベーゼのアパッシメント(^O^) モンテ物産さんの濃厚樽熟セット（笑） 甘くて濃ゆくて美味しい！ 日が経つと渋みが出てきてしまうので、甘々な内に楽しむのが正解だと思います(*≧∀≦*)

アパッシメントは　いいですね

☆2.7

ザ　液体干し葡萄

アパッシメント。結構な甘さが特徴的でした

仕事帰りに地元の東急百貨店に立ち寄ると、モンテ物産さんから派遣されてきた販売員の方がいらっしゃってイタリアフェアが開催されていました。 そこで話をしていてオススメされたのが、こちらのサンジョヴェーゼのアパッシメント。 モンテ物産さんがこのフェアに出品した十数種類のなかで、何といってもこちらの作品が現地でも人気があって割当数が少ないオススメだということで購入しまして、我が家には珍しく3日掛けていただいてみました。 蜜蝋キャップ、Alc.14.0%。 初日の印象は、サンジョヴェーゼの割には口に含んだ瞬間の印象はかなりライトに感じられますが、酸味とタンニンの主張が相応にあり不足感は無いものの、まだバランスは取れていない感覚を得ました。 それが3日目となると、アパッシメント製法のためもあるのでしょうけれども、円やかさと奥行きが感じられるようになり、かなりバランスも良好になりました(o^-')b ! 全体として受けた印象として、予想していたよりは軽くはあったものの、値付けからするとなかなか良く出来たサンジョヴェーゼだなと思いました。 そして何より、普段はネット購入が多い私にとって、販売員の方と話をしながら買い求めるのはやはり楽しいものだなという思いを新たにしました♪m(_ _)m なお、この時にもう1本別の作品も購入しましたので、そちらのレポートはまた後日に。 ご馳走さまでした。

イタリア　アパッシメント、サンジョベーゼ。年度末の一人打ち上げ会。美味しい赤を求めて行ったいつものワインショップで勧められて開けた一本。蝋のシールが期待を膨らませます。 これは素晴らしい赤。2020年で価格帯もほどほどで、そんなに期待していませんでした。 アパッシメントならではなのか、果実味の濃さと甘みがズドーンと来ます。 2021年度よ、いろいろあったが、その分互いに成長できた一年であった。卒業のシーズン、少し物淋しくもあるが、こころ新たに新たな年度を迎えられる気がします。 サンジョベーゼ、ありがとう。

これくらいの果実味と渋みのバランスがとてもよい！ 美味しい！ アパッシメントが好きなのかな…？ 武蔵新城はら酒店