Santadi Sulki Bianco
サンターディ スルキ ビアンコ

イタリア、サルディーニャ島の高貴品種「ヴェルメンティーノ」主体で造られる白ワイン。 トロピカルフルーツの香りもありつつ、ソーヴィニヨン・ブランにも近い。コスパよし。 長いものごま青のり揚げと一緒に。

イタ飯屋にて。 この前にフェッラーリのスプマンテ飲んだけど、覚えていない。

塩レモンのイメージ。柑橘香と僅かにほろ苦みにミネラル風味。 余韻は長くなく、スッキリと引き締まった辛口。

2本目もサルデーニャの白、ヴェルメンティーノ、ヌラガス。青草のような爽やかな香り。ミネラル感もたっぷり。 年末に頂いた地物の魚はオリーブオイルと塩で。

熱海の家。 今日は暑かったですね。私は5類以降後も、マスクする派なので、特に暑いですー笑。 ということで、今日は、イタリアは、サルディーニャ州の、スルキビアンコ。ヴェルメンティーニョ主体です。 香りは、柑橘もありつつ、レモンが強いですかね。 味わいも、酸は尖ってないですが、苦味を感じます。そういった意味でも、熟したレモンな感じの味わいです。コスパ高いと思います。 皆さん、三連休最終日、いかがお過ごしでしょうか。今日も美味しいワインを楽しみましょう。皆さんも素敵な夜を！おやすみなさい⭐️

さっぱりした口当たりで酸味と苦味が特徴的。