味わい |
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香り |
ワイン名 | Santadi Cala Silente |
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生産地 | Italy > Sardegna |
生産者 | |
品種 | Vermentino (ヴェルメンティーノ) |
スタイル | White Wine |
2020/12/12
(2018)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
■テイスティングノート ○アロマ マンゴーやパイナップルのトロピカル、シトラス、ミネラル ○ブーケ エキゾチックな白い花 ○味わい ■テクニカル 品種:ヴェルメンティーノ100% 土壌:砂と粘土質が多い混合土壌 醸造:16~18℃に調節されたステンレスタンクの発酵を経て、セメントタンクで澱とともに熟成 アルコール:13.5%
2016/03/09
(2014)
限りなく3.5に近い評価。 蜜っぽさ、花梨のニュアンス。若いレモンの酸が少し。 ふわっと終わってかわいい爽やかな余韻。
2015/09/20
(2014)
観劇後のお食事@ギャロワーズ 新町。イカスミを練り込んだ手打ちパスタ 雲丹のソースに合わせたのはサルディーニャの白。どっしりした複雑味のある白で濃い味のパスタのソースにも負けず、奥行きが出た
2014/10/22
(2013)
久々、渋谷のタロスに来ましたが、これからは仕事が忙しくなりそうであまり来れないかもね\(>_<)/
2014/07/18
(2011)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / レストラン)
ラスカーラ 浦和
2014/01/20
(2012)
サルデーニャのワイン。ふくよかな香りが美味しい。
2013/11/12
(2011)
すごい爽やかな!
2023/08/13
2023/05/04
(2021)
2022/10/08
2022/04/08
2022/03/27
(2020)
2021/09/02
2018/07/20
2017/01/25
(2015)
2016/08/10
(2014)
2016/07/01
(2014)
2016/06/15
(2014)
2016/02/12
(2014)