Santa Tresa Insieme Nero d'Aavola
サンタ・トレーザ インシエメ ネロ・ダーヴォラ

開けて３日目が1番美味しく飲めました⁈ 開けたては、酸味や渋みが強くて、正直美味しくないかな⁈ 評価の分かれるタイプのワインかな⁈ 飲み終わりにどこかチョコレートの様なキャラメルの様なコクを感じる⁉︎ 個人的に苦手なタイプのワインなので評価は低め…

シチリアのネロダヴォラも久しぶりかも。開けたては薬のような味がしていたのですが、だんだんプラムのような味になってきました。

開けた瞬間はスパイシーでびっくりしたけど、時間経つとまろやか〜酸味。オーガニック、酸化防止剤無添加、なのに1,000円台前半てことで、気になって買ってみた！

紫系果実よりの匂い。果実味はあるが、甘味はなく、ドライ。気のせいかもしれないけど、塩気も（食べ物のせいかな？）少し薬品っぽさというか、イタリア赤でよくある枯れた感じの薬っぽさも。オーガニックらしいが、なんか、体が反応してる。きつい。なんだろう？ しばらくして温度上がってきたら、甘さも前に出てきた。 翌日、赤ワイン飲み過ぎた時の気持ち悪さが出た。全然飲んで無いのに。体調不良だったかな？

Organic,FO2無添加/ITALIA

個性的なオーガニックワイン スモーキーな味わいでタンニンはほどほどにあり。

イタリア シチリアのオーガニック 酸化防止剤が無添加が特徴とか。 軽めスタートだが だんだん人懐こい甘苦さと 柔らかな酸味が出てくるのが好印象。

インシエメ ネロダヴォラ オーガニック ＜SO2無添加＞/ サンタ テレザ ネロダヴォラというあまり聞き慣れない品種。 香り：赤果実系、フレッシュで、繊細且つ爽やかな香り。 味わい：プラム？さくらんぼ？小梅？ フレッシュで、キレイな酸味。フルーツトマト？ タンニンは軽やか。 アルコール感も軽い。 余韻、短め。 ライト～ミディアムボディ。全体的に、キレイな酸味がメインでフレッシュな辛口ワイン。(爽やか、フレッシュ、ピュア) 飲みやすくて、そこそこ美味しかったが、フルーツトマト感が少し気になるところ。暑い時期に飲んだら、ピッタリかも。 #赤ワイン #ワイン #イタリア #イタリアワイン #フレッシュ #ピュア #爽やか #グルメ #オーガニック #有機 #リーデル #ネロダヴォラ

イタリア、シチリア。ネロダヴォラ。ブラックベリーやプラムの香り。凝縮された果実味とじんわりとしたタンニン。酸化防止剤無添加で口当たりはとてもスムーズ。

酸化防止剤も無添加のネロ・ダーヴォラ 正直に言ってリーズナブルなオーガニック ワインは・・・、と避けていましたが、でもなかなか普通以上に美味しい。 最近ネロ・ダーヴォラ100％ワインに出会えて無くてやっと出会えました。良いですね～ 普通に旨い。 濃いルビー色。エッジは薄め。香草類と熱したブラックチェリーや黒胡椒などのしっかりとした香り。ネロ・ダーヴォラらしい味わい。 ではそろそろ上級なネロ・ダーヴォラを開けましょうかね！ 今夜のお供は、牡蠣のマヨ味噌ホイル焼き。味噌は今流行りの「とり野菜味噌」で作ったもの。なかなか美味しい味噌(*´ω｀*)

安定の美味しさ。NO ADDED SULPHUR ORGANIC WINE。

ピザクラッカーと相性いい 思いっきりカシス

フェウド ディ サンタテレサ　シチリアのオーガニック(^-^)軽めな印象の赤だったかな。DAPHNE LOVES DERBY「Sundays」で決まり♪

安定の美味しさ。

feud di santa tresaは何種類か飲んだけど、これが一番いい。

軽いけど、口当たり良いかも？

本日抜栓。明日以降が楽しみ。

リピ何度目だろう。抜栓２日目激変。３日目ももちろん格別だけど、あまりの美味しさに残しておけなかった。

リピ二本目。 抜栓してから三日間、置いてから飲んでみた。日々の変化を楽しみながら飲むのがベストだと思った。

ひらかない、、味は好みな感じなので、明日以降に期待。

平均点なワイン

スパイシーで飲みやすいビオの赤

ちょっと弱いかな ビンンテージが無いのでブレンドだと思うけど。

さんざん飲んだネロダーブォラ、これは最後に木の枝みたいなものが出てきた 酸化防止剤無添加です。とはいえ違いはよくわかりません。千円台で美味しいネロダーブォラ、まだまだ追っかけます。

オーガニックの赤。軽めでスパイシー、濃厚過ぎない料理が合いそう。

酸化防止剤は不使用らしいです。 Nero davola好きなんです。

オーガニックワインです。酸化防止剤も無添加 まだ酸味が…強い、後一時間ぐらいたたないと、でしょうか？

八王子リコレス飲み放題ワイン