San Polo Rubio
サン・ポーロ ルビオ

イタリア果実

エノテカで3,850が27%オフ5本15,400円

サンジョベーゼらしい粉っぽさ。 最近、新世界の甘々完熟に飽きてたのでいい感じの 赤果実寄りの陰性ワイン。 インクやカシス、タバコ、でも余韻はそれほどでも無い。 塩っぽさもある。 もっと複雑さが欲しい。

薄めのルビー ベリー系やカシスの果実系と少しタバコと焦げ感 口あたりまろやかで、果実感ひろがるも、酸味もタンニンもタバコ感も後からくる　 時間経つともっと飲みやすい

まろやかなサンジョベーゼ。バランス良く、重すぎない。

チェリー、微量のオイル感、やや湿った黒土がふわっと顔を出し、カシスジャムやブルーベリージャムぽさ、チョコぽさ。多硫化ゴム、アスファルト、インクなどの香りは久しぶりだな。 棘は無くも力感の有るタンニンは微妙に塩味感を感じる瞬間が魅惑的でそれにバランスした酸味、飲み干した後に口内に薄く残るタンニンのフィルム感は魅力的3.6 [本日の料理] 久しぶりの梅屋さんの焼き鳥、塩香源さんのグリーンオリーブの御漬物、先日のチーズなど。 ちょいと遅くなった今日のお昼ごはんは12月になったので鰻納め。←そんな納め有るのかい〜(笑)。 美味しかった♪ 今日も多くの方にお世話になりそして感謝。 おやすみなさい〜zzz

コルクが千切れて大変、、 思ったより苦味が強く、やや荒れ目。香りも控えめ。

香り高くバランス良い。重すぎないので色々な料理に合いそう。

3年後が楽しみなワイン

なかなか何を合わせても美味しい。

キレイなルビー色。 濃いめのベリー系の香り。 タンニン控えめそこそこの酸。 複雑みもあって、好きなやつです。 2日目以降、複雑みがしっかりどこかへいってしまった。。 初日に飲んでおいたらと後悔。

鮪のタルタル、ローストビーフと。

味わいはまろやかかな。 イタリアワインを感じさせる果実味は弱い。

赤果実系で華やか、飲みやすいものの、しっかりタンニンもあって楽しく満足

冷えていたのもかるかもしれないがそこまで果実感ない。タンニンなとあるけどさらさら飲める感じ 値段を考えるとそこまででない

初日は果実感が強くてさっぱりしていて飲みやすい印象でしたが2日目は複雑で深い感じになりました。

2016 とっても飲みやすい。しつこくなくスッキリ。香り良く軽く渋い。気持ち褐色。余韻はそこそこ。定価の3,500円だと少し高いかも。

食後のお摘み、生ハムに合わせて開けました。しつこくないしっかりした味わいが、食後でも美味しく飲めました。

飲みやすい。渋みが強め 脂っこい料理にマッチ

抜栓直後のグラスにいっぱい溜まった滑らかなバニラや甘い香りや瞬間的にチェリー感を感じ思わずニンマリ (о´∀`о) さらりとした感覚に適度な密度感。酸味とタンニンの良いバランスがおいしい。 後半は、酸味を中心にさらにサラサラとして来て飲みやすい。 香りは、樽香、ローズ、スパイス、オレンジ系の柑橘感、チョコレート感。 料理は、パリ皮鶏モモ焼きなど。 Ginger Baker が長い旅へ。 ガキの頃ほんと何回も聴いたな。 ありがとう。

スパイシーな香り、タンニンのバランスもいい感じ。

エノテカ定期便よりイタリアの赤！ アロマがかなり多く、赤い果実やカシス、甘いバナナのようなアロマに、スワリングするとナッツのようなアロマも( • ̀ω•́ ) 味わいは優しい甘さと酸、少しボディは弱い印象… 気軽に飲み疲れせずに飲めそうなワイン！

アレグリーニがトスカーナで手がけるサン・ポーロ ルービオ2015 サンジョベーゼベースにメルロー、カベルネフラン 赤果実系の香り、味もベリー系の強いが何かサンジョベーゼの良さが消されてるような…

酸味、渋味のバランスが良いですね！

チョコレート✨

家飲み。サン・ポーロ ルービオ トスカーナ IGT 2015 三連休は、ふもとっぱらで、でっかい富士山見ながらキャンプする予定でしたが、寒すぎるのでビビってやめました 笑 そして、土曜日には東京にも雪が(^^) でも、チラついただけで全然積もらないの。 なんかつまらない！ 笑 と言うわけで、富士山を見に高尾山へ。 思ったよりも雪少なかったです…。 大菩薩嶺あたりにすればよかった。 晴れてたので富士山は綺麗に見えました(^^) パスタにわせて開けた、サンジョベーゼ？かな？エノテカの福袋から出てきたこちら。 エッジにほんのりオレンジの入った、明るいガーネット。 赤いベリー、スミレ、インク、土、ヨーグルト、モカ、キノコなどの香り。 フレッシュでジューシー。 赤い果実味たっぷりで、酸味はしっかり、余韻は少しスパイスを感じます。 トマトソースとよくマッチしました。

サンジョベーゼ メルロー カベルネフラン バランス良くまとまってると思います。^_^

上品で濃厚、心地よい。

酸味あり。 ストロベリー。

アメリカシアトルに来ております。 シアトルでの初ワインはワシントン産ではなくイタリアのサンジョベーゼ。 ウェイター激推しの一本です。 美味しかった。