味わい |
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香り |
ワイン名 | San Pedro Gato Negro Carmenère |
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生産地 | Chile > Central Valley |
生産者 | |
品種 | Carmenére (カルメネール) |
スタイル | Red Wine |
2023/02/04
ガトーネグロカメルネ。ヤマヤの2本で1,000円シリーズ。ガトーネグロ赤のミディアムボディで1番好きな味わい。香りも良くスパイシーでピーマンのような風味がある。肉料理など食事と合い、常備したい一本。酸化防止剤の酸っぱみも感じにくく、コスパ抜群。
2022/08/12
(2020)
あまり好きなタイプではなかった。 カルメネール好きだったんだけどなぁ。 このタイプは暑い季節に飲むもんじゃないかな。
2022/03/29
(2020)
開けた次の日が美味しかった。 初日よりまろやか?になって飲みやすかった。 夕食の豚汁(味噌ベース)とマリアージュしてた。
2021/12/15
価格:500円(ボトル / ショップ)
チリのカルメネール。濃いガーネット色。フルーツよりスパイシーさを感じさせる香り。ボディは中位。タンニンと軽やかな酸味が感じられます。★2.8
2021/06/16
(2020)
価格:~ 999円(ボトル / ショップ)
チリのカルメネール ミディアムボディ やまやで2本1000円 黒猫ちゃんのイラストが可愛いガトーネグロ カルメネールという聞き慣れない品種に興味深々。 マイルドなんだけど、ハーブのような腐葉土のような香りを感じる、不思議な味わい。 甘過ぎず辛過ぎず、程よく飲みやすい。 普段のごはんと合わせる日常的なワインとしては優秀。
2021/05/01
(2020)
チリのクロネコさん ガトー・ネグロ カルメネール 2020 濃い紫色 黒い果実、レーズンと胡椒、ちょっぴり樽香 舌先に干し葡萄のような甘味を感じます。 余韻は少ないです。 ご近所さんの差し入れの 新玉ねぎ〜〜 凄く立派です。 周りの皆さん、趣味で畑を借りている方が多く、いつも頂いてばかりで申し訳ないです。 コンソメでチキンと一緒にトロトロに煮込み、 ワインに近づけるように 粗挽き胡椒とパルメザンチーズで美味しくいただきました
2021/04/19
ミディアムボディ 苦味あり 香り少なめ 舌残りややあり 安価
2020/03/06
チリの赤 黒猫 濃い赤い果実&ちょっと苦味&アルコールの辛さ 今日は鶏唐٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ いくらでも食べれられます
2019/11/01
チリの黒猫 今日はおでん?と栗ごはんぎんなん入り!!٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
2019/08/12
(2018)
濃厚でどっしりとした味わい。ふわっとした匂い。ドライだが飽きがこない。かなり美味しい。カルメネール。
2019/02/16
(2017)
サン・ペドロ/ガトー・ネグロ・カルメネール 2017 チリ、セントラル・ヴァレー カルメネール(100%) ガトーネグロ =「黒猫」(スペイン語)
2018/12/21
チリの黒猫赤 この前のより少し濃い、かも??? 今日は肉! ローストビーフ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ めっちゃ合います
2018/11/02
(2017)
チリの黒猫赤 濃いめのぶどう、後味ちょっと苦みとアルコール感の刺激 今日は肉!!٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ と、カレーと豚汁と鯵のタタキと鯵のアラ汁 二日くらいに分けて食べたい……?
2018/02/23
(2016)
チリの赤 そんなに濃くない割に渋味が少し強めだけど、後味はあっさり 肉とめっちゃ合いました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
2017/10/06
(2016)
価格:~ 999円(ボトル / ショップ)
ガトー ネグロ カルメネール 2016 サン ペドロ チリ 15年くらい前に良く飲んでた黒猫ワイン あの頃はカベソーオンリーだったけど今夜はカルメネール 独特の草感は弱い ちょっと薄くて味がしない アルパカの方がブドウの個性を良く出していて美味しい気がする でもまあ良いか、懐かしい気持ちで手が伸びた一本でした(^_^)v
2017/05/03
(2016)
やまやで500円。 カカオの香り、グリーンペッパーのさわやかな香り。
2017/04/28
(2015)
チリのミディアム赤 チリってアルコール感が強いイメージだったけど、全然違うΣ( ̄□ ̄)! めっちゃフルーティーで飲みやすいです(≧∇≦)b 今日はチンジャオロースー、筍ご飯、筍と揚げの煮物、わらびの煮物、茎わかめの煮物、筍のお吸い物、トマトとチーズのサラダ 旬の物は美味しい(๑´ڡ`๑)
2016/05/23
(2014)
ううむ、確かにスパイシーさは感じられますが・・・ フルーティの定義を考えされるワインですね〜
2016/04/17
ちょっと軽すぎ。
2015/04/02
あまり好みじゃなかったけど記録します。スパイシーというより渋いかな。。
2015/03/15
友人宅でスペアリブと供に
2014/02/09
韓国旅行にて 確かチリワイン
2023/11/16
2022/05/08
2021/08/17
2020/10/23
(2019)
2020/04/08
(2018)
2020/03/19
(2018)
2019/12/25
(2018)
2019/04/04