San Fereolo 1593 Dolcetto di Dogliani Superiore
サン・フェレオーロ ミッレチンクエチェントノヴァンタトレ ドルチェット

サン・フェレオーロ。ドリァーニの街の図書館に残るドルチェットが植えられた最古の記録が1593だったとか。（三軒茶屋Però）

ドルチェットの2003年マグナム。 濃いめの外観。 枯れかけた花、カシス、ブルーベリーの香り。 タンニンもアルコールもしっかりのフルボディ♪

ベリー系の少し青みを含んだ香りに、イチゴジャムや焼き菓子、クリームのような甘い印象の香り。口に含むと果実の旨み、甘味とともに、タンニンがしっかりと感じられる。そこにハーブ系の青みが加わる。始めは甘々系かと思わせて、重さ、ミネラル感が印象的。