Salvestrin Three D Cabernet Sauvignon
サルヴェストリン カベルネ・ソーヴィニヨン

おいしかった。90 percent cabs and 10 percent market キャブはほんとに歳取れば年取るほど美味しいね。 Dr Crane vineyard ってところ、有名なのかな？ Dr Craneって人はナパでバインを始めて埋めた人らしい。サルベストリンワイナリー全体的に美味しかったけど、ぶりーどがすくない分タンニンが弱くてあんまり好きじゃなかったかな。エリースはブリードが多くてプロダクションが少なくなってもその分色が濃くて、タンニンがつよい、のが好きだなと思った。