Saint Laurent Le Grand Bordeaux
サン・ローラン・ル・グラン ボルドー

カシスのような果実感、ミント、ハーブなどのスッキリとした感じ、革の香ばしい香り 飲むと甘さと酸味のバランスが良く、弱めのタンニン、時間経過でグッと凝縮された飲みごたえ、鉄のようなミネラル感がでる個性的な一本

ゴーヤチャンプルー、なすの酢醤油あえ、レタスともずくとひじきと昆布とトマトときゅうりのサラダ、納豆、ぶどう、

フランス　サン・ローラン・ル・グラン ブラックベリー タンニン、果実感もあり 時間をあけると、甘い風味がでてきました。 新店もつ焼き屋がいっぱいでスルー、久しぶりに磯丸で海鮮焼きを楽しんできました。 二次会は、家飲みでしゅっぽりです。

砂肝と野菜のアヒージョ、ボルシチ、温泉卵、もずくの酢の物、モロッコいんげんのマヨネーズあえ、レタスとひじきと昆布とトマトときゅうりのサラダ、納豆、りんご

サン・ローラン・ル・グラン’１９（ＡＣボルドー） ☆ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞 紫色をおびた濃い赤紫色。広がりがある澄んだ色調の中に、朱色の輝きが印象的です。ブラックベリー、イチゴジャムの香りに、スパイシーな樹脂香も。ボリューム感のある果実味とタンニンを、酸味がきれいにエスコートしています。タンニンもこなれていて、スムーズな味わいです。

凝縮感あり、もう少し寝かせることができそう。