Saint Estève Fitou Réserve
サンテステーヴ フィトゥー レゼルヴ

お手頃価格のシラー。 欠点はなく、スルスル飲めるが、余韻がそんなに感じられなくて、お値段通りな感じだなーと思っていたが、美味しいイタリアンの窯焼きピザと合わせたら、急に美味ワインに変貌しました。 名脇役タイプさん(^^)

シュッドウエストのFITOU。 FITOUは重厚なイメージだったのに軽い。 というか、飲み頃過ぎた？ なんか残念な感じが否めない。 今度同じエチケットを見つけたら、 買ってすぐに飲んでみよう。

なんとも言えない味

程よい酸味で美味しかった。

仕事で行ってきました！伝説の島！硫黄島その：② 温暖な気候なので、珍しい植物がたくさんありました。 ドラゴン・フルーツ（赤い実）以外は全て自然に自生している物です！ バナナ・パパイヤ・島唐辛子 ←超〜〜辛い!!! 写真にはありませんが、他は レモン・パイナップル・シークワーサー・桑の実など ドラゴンフルーツは月下美人の花が受粉して実になりますが、この島は月下美人の花粉を運ぶ虫がいない為人口受粉をすると実がなるそうです。 ドラゴンフルーツ以外は食べてみました。 果物屋さんの物とは別物ですが、パパイヤ以外はそれなりに食べられます。 パパイヤはマズイです(ΦдΦ) ワインは・・・ 覚えていません…すいません。

約1,500円／本 樽の香りが弱い、アルコール臭が▲ @成城石井

キリッと冷やして飲んでみた うまし！

フレンチデイリーワインのリファレンス！地元客もよく飲んでる。パリのブラッセリーでデナーに無料で付けてくれるところも。安心の味。成城○石井で税込み15kJPYもう少し安いといいな。(7Eur位)

芝公園飲み♪

高知にあるデパートで解体セールがあり購入。少しずつですがワインの本数増えてきたようなきがします。 少しはお得なんでしょうか。。。

先日に続き南仏の赤。成城石井にて購入。南仏最古のAOC とのことです。カリニャン、シラー、グルナッシュ。税抜1,390円。

阪神6本セットはフルボディばっかで、その上レセルバだから濃いものと思い込んでたけど、思いの外まろやかな飲み口。あれっ？メルロー？と思ってラベル見たら、カリニャンとグルナッシュ、それからシラーでした。自分の舌はまったくアテにならん(¯―¯٥) 開栓後は酸味が強いけど、飲み進めるうち、代わりに若干のスパイシーさが顔を出してくる。 インパクトじゃなくて総合点で勝負するタイプ。とても食事に合う印象です。 こういう優等生タイプはグイグイ飲んじゃいますね。困りもの。

サン・テステフ ファーストインパクトはメルロー、まろやか。フィニッシュはカベルネ・ソーヴィニヨン、スッキリとした酸味。

黒い果実の香りとアルコールの香りが柔らかく香る。 程よいスパイシーさで、穏やかなタンニンと余韻。 焼き肉を食べながらだったが、特にハラミと良く合うように思えた。

南フランスFitouの赤。酸味と渋み、淡いドライな香りがマグロや、意外なのですがキムチとも◯。

成城石井の特売で2本購入、南仏FITOU 飲みやすく、適度な酸味とまろやかな口当たり。美味しい！当たり！

最初は酸味が立ってたけど、だんだん丸くなってきた。香りも豊かでおいしい。 サバのトマト煮とカマンベールチーズフォンデュとピッタリでした。 海浜幕張の駅ソトの成城石井で1,180円で購入。セール中でした。