SIMI Sonoma County Pinot Noir
シミ ソノマ・カウンティ ピノ・ノワール

ソノマ・カウンティにある3つの生産地で収穫されたぶどうを使用しているそうです。 カーネロス44% ロシアン・リヴァー・ヴァレー31% ソノマ・コースト25% そう言えばこうした情報はカレラの裏ラベルなどにもありますね。 プラムやブラックチェリーを想わせる果実の香り、ダークチョコのニュアンス、土っぽさやスモーキーな樽香も感じられるなかなかのピノ・ノワールだと思います。 10月14日のライヴ決まりました。8割がた新曲になりますが私は来週マラソンに参加のため東京へ行きますのでほぼぶっつけ本番です(笑)

あら美味しい 香りもよく するする〜と飲める感じ

中大クレセントアカデミーにて

薄めの色合いで、フルーツ香は楽しめる飲みやすさ。

京橋ワインカリ・ピノ5本セット　3本目。 シミ・ソノマ・カウンティ・ピノ・ノワール2014　単体価格は税込2,570円。 ソノマのパイオニア的な作り手。アルコールは強め。酸味はクリーン、果実味は豊か。凝縮感。プラム、トースト、森の下生え、オーク樽が効いていて余韻は長い。 本当はミート系のパスタにしたかったけど牛コマがなかったので絶望のパスタ(アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ)になりました(；^∀^)

これは素晴らしい！ソノマのピノ 旨味もきちんと含んだ華やかさ。 確か2〜3000円で買ったはず。 コスパ良すぎ。

ソノマだけど、キスラーじゃあない…値段も1/8?キスラーはお高くて飲んだ事もないから比較にもならないけど、これはパワーあるカリピノ、チェリー系と樽香に包まれ、果実味あるが甘みは少ない。Alc.14.5と酔います…（笑）

Sonoma County SIMI Pinot Noir 2014 デイリーワインには良い感じです。 でもアルコールは高めの14.5度。酔うわー（笑）

ソノマのピノ 優しいガーネット色。 スミレ、ラズベリー、ストロベリー、クローヴ？的なスパイス。少し青みと植物の茎。 ちょっとバニラ、キノコ？ とても綺麗でフルーティから若干のスパイシー。タンニンは少し。しつこくない余韻。少し樽感あるかな 確か3000円弱で購入。この値段のピノではかなりいいのではないかと思います。

ピノノワールを使ってるので 渋みは浅く 優しくエレガントな味 かといってあまいわけではない

スパイシーで美味しい

果実味が凝縮されてるかんじで、余韻もキレイ！このピノはすごくおいしかったです！

房's 西新宿にて、テイスティング。

本日２本目^_−☆ 同じピノでも１本目よりこちらは甘み少なめでさっぱり^_^

トスカーナ出身のジュゼッペとピエトロ・シミ兄弟が1876年に設立、130年以上にわたってワインを醸造しています。 ピエトロとジュゼッペは、アレキサンダー・ヴァレーのブドウが高級ワイン造りに最適であることを発見し、そして土地を購入し、ちょうどヘルズバーグの北部にワイナリーを建設します。 1981年から現在のソノマ北部ヘルズバーグに居を構えます。 禁酒法時代にはジュゼッペの娘イザベルがぶどう畑を売却するかたわらワインを貯蔵、解禁後、満を持して熟成したワインを世に放ちました。 シミはアレキサンダー・ヴァレーに500エーカー以上、ロシアン・リバー・ヴァレーに100エーカーのヴィンヤードを所有、ブドウを生育しており、また、ワインに複雑味と深みを与えるために多様性のあるソノマ・カウンティ産ブドウ全体から選び抜かれた果実を使用しています。 試飲会。 ベリー、チェリー、スパイス、樽の香り。 パワーのあるピノ。 美味しいけど好みではない。

ストロベリーの香り弾けるキュートなピノ 美味しい〜(*^^*)

お料理会に持って来てもらったワイン♪ うまーーーい！

@mariちゃんち

香りが一杯あって楽しい

なかなか美味しい。香りも素晴らしい。

ぴのらぶ。

香りがあまり感じられないけど、味は比較的辛口でgood. 判定:黄緑

安く美味い。

ずっとブルゴーニュを北から攻めてましたが、ちょっとそれてソノマです。色は綺麗なルビー。後付け樽の香りが強すぎる。2杯目からがらっと甘くなるし、とても飲みすくなります。 でもイベリコ豚のソーセージをボイルした物には、負けちゃいます。 次あるかなー？購入は日進。