S.A. Prüm Graacher Himmelreich Riesling Auslese
S.A.プリュム グラーヒャー・ヒンメルライヒ リースリング アウスレーゼ

酸もしっかり残っており、甘さもちょうど良く飲み頃でした。

モーゼル リースリング アウスレーゼ 1995 先日ワインショップでたまたま見かけて、￥3000位という安さだったので購入したもの。 予想以上の美味しさ！(*^^*)❤ 開けたては強烈なペトロール香で、殆どそれしかしません。 時間と共に他の香りも立ち上がって来ました。 砂糖浸けのジンジャー、ドライフルーツのアプリコット、花梨、蜜 とても複雑とまではいきませんが、「ザ リースリング」みたいな香りで思わずニヤリ(￣ー+￣) 意外なのは予想以上に香りに勢と新鮮さがあります。 滑らかでオイリーさのあるアタックの甘口。 香り同様の果実等の味わいと共に感じるのは、口に入れた瞬間から主張する強烈でグリップのある酸！ 酸が軸となるストラクチャーでしっかりとした構成のミデイムボディ。その酸味はドライに感じさせるほど強烈に全体を引き締めています。 24年も経っていながら全く衰える事を知らない様な酸があり、これが新鮮さを保っていたのではないかと思います。 やや長めの余韻の最後までこの酸は続きます。 これは掘り出し物でした。 良い買い物をしました(^^)v