Ruinart Blanc de Blancs Brut
ルイナール ブラン・ド・ブラン ブリュット

フランスはシャンパーニュ地方、ルイナール ブラン・ド・ブラン ブリュットをグラスで。シャルドネ100%。 色味はゴールド、泡はきめ細やかに豊かに立ち上る。香りは強いチョーキーなミネラル感、リンゴのバランスに豊かな蜂蜜、白い花とイースト、軽いロースト感あるナッツ。 飲み口は中庸な重さの口当たり、コクのあるしっかりとした果実味に爽やかな酸味。ブラン・ド・ブランらしいさっぱりとした表情を持ちながらも同時にコクのある味わい。 安いブラン・ド・ブランだと軽薄な印象になりがちだが、さすがシャルドネを知り尽くしており別名「シャルドネハウス」と呼ばれるルイナール、しっかりとしたブラン・ド・ブラン特有のコクのある美味いブラン・ド・ブラン。 そんなルイナールも気が付けばルイ・ヴィトングループ。

札幌も暑くなってきましたので、飲み頃な季節になってきました♪ 抜群の安定感なシャンパーニュです(*^-^)

10周年のお祝いのシャンパン おこぼれいただきました♪

とあるお宅のホームパーティーへ。テーブルコーディネイトや料理を仕事にされてるお宅で、とてもホームパーティーとは思えない設え。 私は京都帰りだったのでルイナールは出席する友達に預けて冷やして持ってきてもらって、錦市場で美味しい皮付きのピーナッツとだし巻き卵を差し入れ。

東京都ホテルの寿司屋「さえ㐂」にて。 乾杯シャンパンで選んでくれました。 爽やかですきっとした味わいで美味しかった。

「ルイナール ブラン・ド・ブラン ブリュット」 お久しぶりのルイナール❢グラスで♪ 開けたて！でしたがとっても美味しく思えたのは喉が乾いていたからかも⁉ 丁度スカイツリーが見えました♫

さすが！ 風格あります もう少し大きめのグラスで楽しんでも良いかなぁー⁉︎

ここならは金婚式お祝いのワインです。

NVでデゴルジュマンの時期未定なので詳細情報はないけれど、瓶熟がそこそこ長かっただろうワイン イーストや完熟した甘い果実香がリリース直後のものと大いに異なり、抜栓と同時に部屋に黄桃系のアロマが充満するほど。 シャンパーニュとしてはもちろん、白ワインとしての完成度も高い

ルュイナール　ブラン・ド・ブラン　セカンド・スキン カバー　　 コート・デ・ブランの繊細なシャルドネと、モンターニュ・ド・ランスの力強いシャルドネをブレンドしているとのこと。白いカバーを外すと、いつものボトルがでてきました。 ほのかなイースト香、白いお花、柑橘系果実に白桃の花梨の香り。酸と果実とコクの程よいバランス。2日目の今日も良い感じです。 昨晩のオンライン飲み会ではこちらをいただきました。えむちゃん、お声かけありがとうございました✨

リュイナール　ブラン・ド・ブラン chambertin89 さんより、最近BdBが多くないですか？？とのツッコミが。 確かに、ずっとノワール派を自称していたのにこれはイカン、と思い、さて次のワインはどうしよう、とこの流れでなんでここでリュイナールw！？！？ BdBから離れる前にちょっといかにも、なシャンパーニュを飲んでおこうと思い立ち、いくつか思い浮かべてみるとサロン、、コントド、、は無理笑、ではリュイナール！ 飲みきりハーフボトルです。コロンとしたボトルがなんだかカワイイ^ ^ イースティでミネラルを感じる香り。 ドライで辛口、鉱物感を強く感じるキリリとした酸とミネラル、コクたっぷり。 いやあ本当にブランドブランぽいと言うか、激しくミネラルを感じるシャンパーニュです。リュイナールってこんなんだったっけ。ハーフだからちょっと雰囲気違うのかも！？と、満足したところで次こそはノワールを、、、！？

ルイナールのブラン・ド・ブラン 会食だったので、レビュー適当に… イエローの色調、細やかな泡が上がっています。 青リンゴ、スイカズラ、花の蜜、石灰、ブリオッシュ。さすが良い香り。 アタック軽めです。ドライですがグレープフルーツのような果実味が感じられ、爽やかな酸が泡とともに広がります。 おいしかったです(^^)

柑橘系でバランス良い けど、グラスに入れた後の劣化が早い気がする

ルイナール　ブランドブラン 口に入れた瞬間、繊細な泡が口一杯に広がります

可愛らしくキメ細かい泡✨

第2回ワイン会 〆のシャンパン美味しすぎる

Burgundy Night vol.1 ルイナール ブラン ド ブラン 雲丹のタルト イベリコの生ハム 柿のガスパチョ キングサーモンのタルタル仕立て フェンネルのクリームと花穂じそを香らせて

いや美味い。ちょっと熟成気味かな？ルイナールはちょっと苦手な印象だったけれどこれは小綺麗でとても良い。

サステナブルパッケージ、セカンドスキン。パッケージに気を取られてパッケージしか撮ってませんでした。

ルイナール ブラン ド ブラン ブリュット ロゼも好きだけど、こちらも好き 夏は特に

憧れのレストランへ 連れて行っていただきました✨ もちろん、一杯目はシャンパーニュから(^^) ルイナール ブラン・ド・ブラン いただくのは3回目かな？ 久しぶりの一本♡ ブラン・ド・ブランらしい 白いお花を思い浮かべる香りや味わい… 温度が上がってきても嫌な風味は少なく、 アカシア蜂蜜のような味わい♪ 他のワインを楽しみつつ、 2時間(←！)かけていただきましたww フィンガーフードは雲丹(^^) 心地良い磯の香りと 臭みのない雲丹の甘み…✨ ブラン・ド・ブランによく合います♡ 続く。。

久々に投稿① 相方に一度は食べてもらいたいと思っていたレストランへ。 日頃の感謝です。(口ではなかなか言えないけど) 乾杯はルイナールの王道、ブラントブランです✨ 梅雨も明け、道中の乾いた体に染み入る素晴らしいシャンパーニュです。 お皿はこちらの定番、雲丹のフィンガーフード。 磯の香りが口いっぱいに広がり、食欲をそそります。 近々、お家のブランドブランを何かと合わせたいなーと思ってたけど、やっぱり海の料理がいいかなー。。

フランス人の知人から頂きました。バランス良く頂きました。食材に合わせやすいですね。

RUINART

第一印象は万人受けすると思った。普段のRMよりも格段にレベルがあがるとかいうことはないけど、とにかく気になる点がない。 (さ)全体的に香りと味がバランス取れてる。普段飲んでるRMと比較してバランス取れてることが特に印象的。(RMはどこかが突出してるのでそこが感想になる) 醸し。みるみる香。 敢えて言うなら少し薄い印象はあった。

貰い物、このレベルは自分で買ったことがないので期待大だった。 雑味一切ない。香りは柑橘系ではない、あっさりしつつも深みがあり、フルーティーなのに飲みごたえがある。白に近く、綺麗な色合い。 瓶が太く、セラーに収まらない……。

安定の。

シャルドネらしい上品な甘さと、蜂蜜? 温度が上がってきたら凄く良い白ワイン飲んでる気分 樽も強過ぎすぎ、香ばしい香りも品があって やはりルイナールですなぁ

スペイン料理店で頼んだルイナール。ブランドブランらしく、スッキリとした酸味ときめ細かで持続する泡。アーモンドやブリオッシュの香りが印象的だった。瓶が素敵で、見ているだけで華やかで贅沢な気持ちにさせてくれる。また飲みたいなぁ。

新年一発目のシャンパーニュくじ！まずは小吉♪ ルイナール ブラン・ド・ブラン 小吉でこちらとは太っ腹です(笑) いついただいても安定の美味しさ。シャルドネの王道ですね。 グラスは今年からザルトに変わり、ようやくこちらでも良いグラスで飲めるようになりました。 せっかくなので、ユニバーサルタイプを✨ エノテカは以前はリーデルを使っていたのですが、最近はザルト推しのようです♪