味わい |
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香り |
ワイン名 | Rue de Vin Chardonnay |
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生産地 | Japan > Nagano |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2022/12/30
(2017)
ゴールドでブーケは控えめ、 粘性強め、東御を思い出しながら飲みました☺️ 明日はどうなるか楽しみ…
2021/08/20
(2019)
リュードヴァン シャルドネ 抜栓直後は少しのアロマ サラっとした喉越しで微発泡です。 わりとハッキリした苦味が残ります。 それが、時間と共にトロリとした感じと フローラルで濃い旨味まで感じられました。 これは、お供にした、白の肉骨茶(バクテー)の 八角やシナモン、青唐辛子、クローブ… 色々な香辛料の複雑な味わいがプラスに働いた 所謂、マリアージュ❣️ パクチーも良い働きをして シャルドネがホント合います。 焼き鯖寿司も美味でした。 バクテー家族に好評で好みのドストライクでした。 konさんに感謝です♪
2020/08/03
(2017)
価格:1,800円(ボトル / ショップ)
本日のメインはデパ地下で半額で入手した兵庫県産の天然鱸のポワレ バターレモンソースがけに長野のリュードヴァン シャルドネ2017年を♪ しっかり熟した、でも冷涼さのある洋梨、林檎、桃の香り 同じ17を2本セットで入手。 酒質は前回も書いたように良いシャブリのようなキレイさとミネラルさを保ちつつ、前回よりも少し果実の深みが増してますし、蜜ぽさも出ていてより好みな味わいに♪ ステンレス熟成で樽はまったく効いてませんが旨味の自然なボリュームが温度が上がるごとにつれ増してきます! やや冷やし目で同じくデパ地下のキハダマグロ丼に合いますし、少し温度高めで鱸のポワレによく合いほぼ瞬殺(^^)笑
2020/04/30
過去に飲んだワインシリーズ④
2020/02/12
リュード ヴァン シャルドネ 2018 引き続き~リュード・ヴァンのシャルドネです! 薄目のイエロー~ 林檎 洋梨 桃 少しトーストが香ります! 酸味 ミネラル爽やかで フルーティー~スッキリしています!頂くのが 早かったでしょうか( *´艸`)
2019/12/23
(2017)
価格:1,800円(ボトル / ショップ)
長野のリュードヴァン シャルドネ 2017年 熟したリンゴや白桃に上品な花の香り ブルゴーニュグラスできちんと香りますし、冷涼さが伺えます♪ キレイな酸と少し鉱物的なミネラル 上質な酒質で滑らかな飲み心地ですし、旨味もきちんとあり美味しい(^^) ワインの説明にもあるようにシャブリぽさかありますね! 格で言うと樽は使用していないシャプリのプルミエクリュくらいに似てるかも! 前に飲んだ同じ生産者のコリーヌ ドールのシャルドネは樽香がまだ強くて馴染むまでしばらく時間が必要な感じでしたが、こちらはステンレス熟成なので今すぐでも頂けます! 貴重なのと定価5千円ほどするので強くはオススメしませんが、飲める機会があれば試してもらいたい一本^_^
2019/03/03
(2017)
リュードヴァン シャルドネ2017
2019/02/15
(2016)
2杯目。 リュー ド ヴァン シャルドネ。 これは美味しい日本のシャルドネ。 タケちゃんとこでは必ずパスタが食べたくなる。 絶品です。お腹ぺこぺこでしたので美味しさ倍増。
2018/09/30
(2017)
ミネラル感有り。 甘い香りだけど、 酸っぱかった。
2018/09/13
(2017)
リュードヴァンシャルドネ
2018/08/25
(2017)
香りの特徴はリンゴの蜜や白桃などのやや熟した果実、アカシアの花を連想させます。また時間の経過と共に蜂蜜のような甘い香りが支配します。冷涼な地域特有の上質な酸味と温暖な地域にみられるような酒質の円やかさが両立し、抜栓してからの香りの持続性が長いのも特徴です。 自社栽培のシャルドネを使用した辛口白ワインです。ワインのスタイルはフランス・ブルゴーニュ地方・シャブリ地区のワインを連想させるものです。
2018/07/22
リュードヴァン シャルドネ2017
2018/07/16
リュードヴァン シャルドネ2017
2018/07/15
(2017)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
若々しく辛口なシャルドネ
2018/07/14
リュードヴァン シャルドネ2017
2018/07/07
リュードヴァン シャルドネ2017
2018/05/06
(2017)
リュードヴァン シャルドネ2017
2018/04/29
(2016)
甲州みたいなシャルドネ。酸がすっきり。
2018/04/27
(2017)
リュードヴァン シャルドネ2017
2017/12/07
(2015)
とても飲みやすくて美味しいシャルドネです。
2017/11/14
(2016)
とろみを感じる口当たりで果実味と樽香豊か。ゆっくり味わう飲み方が向いている ワイン
2017/10/29
(2016)
リュードヴァン シャルドネ2016
2017/09/30
(2016)
リュードヴァン シャルドネ2016
2017/09/17
(2016)
リュードヴァン シャルドネ2016
2017/09/14
(2011)
久々に地元のワイン! リュードヴァンの小山さんと一緒にゴハン! 2011年のシャルドネを頂きました! シャルドネの酸味も残しつつまろやかになってた♪
2017/09/07
(2011)
長野のワイン。お店によると、自社ワイナリーでの初VTとなるシャルドネでステンレスオンリーとの話。荒れ地を開墾し葡萄畑にしたワイナリーさんです。 栓を抜くとふわっと香りが広がった。リンゴやその蜜のような優しい香り。酸と和の柔らかさが両立したワイン。 程よく熟成も感じられ、丁度飲み頃だったのではないかと思いました。映画「君の名は」を今更ながら観つつ、美味しくいただきました。
2017/07/10
(2012)
蓮見ファームさんの道を挟んでの、ワイナリーリュー・ド・ヴァン シャルドネ2012 このヴィンテージはまだ醸造設備が無く、ヴィラデストで醸造したシャルドネ! 貴重なシャルドネです。 熟成の成果を期待していただいてみました。 キリットして、まだ若々しさを感じます。 美味しいです。まだまだ熟成が効きそうですね(*^_^*)
2017/04/30
(2016)
リュードヴァン シャルドネ2016
2017/03/06
(2014)
今日は、ドネとシラー限定のワイン会だぜ〜。1本目は、日本の14。微発泡系の綺麗なやーつ。
2017/01/01
(2015)
リュードヴァン シャルドネ2015